凉拌黄瓜的各种做法.docx

凉拌黄瓜的各种做法
凉拌黄瓜的各种做法
做法一
材料
蒜泥、黄瓜、生抽、醋、糖。
做法
，我这里用淘米水浸泡了15分钟。
。
凉拌黄瓜的各种做法
凉拌黄瓜的各种做法
做法一
材料
蒜泥、黄瓜、生抽、醋、糖。
做法
，我这里用淘米水浸泡了15分钟。
。
\生抽\醋少许，糖一点点，芝麻油略多点。
大家也可以按自己的喜好添加其他的调味品进去。比如说辣椒油\花椒油\芝麻酱等等。
小诀窍
,彻底洗干净,带皮一起吃,养分相当丰富。
,,,假如掂起来软软的话,就不簇新了。
黄瓜表面的刺不是越多越好,但是原来有刺,。
。
,在切割的时候,请将案板和刀具充分洗涤干净。
做法二
用料
黄瓜2根、炸花生米若干、老干妈1大勺、酱油2大勺、陈醋6大勺、糖适量、香油适量、蒜若干。
做法
1、拍好黄瓜，切成小段。
2、炸花生米去皮，拍碎。
3、蒜切碎，少量油爆香。
4、打算一个保鲜盒(有盖的)，加入爆香的蒜(油也一起盛出来)，一大勺老干妈、2大勺酱油、6大勺陈醋。
5、加入炸花生碎，适量糖。
6、加入拍好的黄瓜，盖上盖子，用劲儿摇。
7、加入适量的香油，拌一下。
小贴士
1、此方加入香菜会更棒。
2、口味重的亲们可以多加蒜和老干妈。
3、喜爱辣的亲们可以加一些簇新的小辣椒。
4、此方老干妈和炸花生碎是秘诀， 花生碎可以多加，越多越香。
做法三
主料
黄瓜(1根)、粉皮(适量)、海米(适量)、木耳(适量)、蒜(适量)。
做法
1、黄瓜洗净拍开。
2、蒜洗净用蒜臼捣碎。
3、海米泡洗干净备用。
4、木耳泡发洗净撕大朵状。
5、粉皮洗净后，过水焯软后切成条状。
6、将全部材料放入小盆中。
7、加入适量盐、醋。
8、再加鸡精、香油。
9、调匀装盘即可。
做法四
主料
黄瓜400g、油适量、盐适量、白醋适量、干辣椒适量、花椒适量、白糖适量。
步骤
1、打算黄瓜一根，配料适量。
2、黄瓜切去头尾，用切开的一段在切口处磨擦，会擦出一些乳白物，削减涩味。
3、用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间，将黄瓜各一毫米切一刀，第五刀切断。
4、加适量的盐洒在黄瓜表面，腌制