进口食品实体店营销策划方案(DOC14页).docx

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“吃不了兜着走”营销策划方案
——开设进口食品实体店
一、背景（提出原因）1市场空白，利润对象。
① 消费能力
通过调查数据显示（图一、图二），城院学生每月生活费几乎都在500元以上，其中约有57%勺生活费在1000元以上，而且近8成的学生每月零食是的支出在51元以上，占生活费的10%左右。在此开设进口零食专卖店，既有市场，目标消费者也拥有相应的购买能力。
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② 消费者心理
大学生作为年轻群体，吃休闲食品，不再是单纯的充饥。零食里掺杂着冰冻可乐的酷，麦当劳的率性和薯条的干脆。它是一种可以分享的生活态度，又可以发现纯粹的生活乐趣和畅所欲言的个性化表达。学生在消费的同时也乐于增加了一种生活理念。大学生消费的原因有如下图:
其它I1-39^”购买进□零食的原因・
另外，购买零食除了食用之外，越来越多学生将写满外国语言、包装精美、口感好的产品用来送礼。这主要是对进口食品的印象所致（见图3）
-S3-近逬口食品的印象
③ 消费者习惯
学生要购买零食一般会在超市或便利店等商店购买，超市也有一个进口食品的货架，但是款式依然少之又少，而且价格斐然。如果想要买进口或者其它款式的就要去市区，极其不方便。
④ 消费价格
虽然城院的学生的消费水平不低，但是毕竟都是消费者都希望买到质优价廉的商品。因此即使在前面的分析中了解到学生愿意购买进口零食，但是如果价格太高，任何消费者还是不能接受的，所以这家进口零食屋的零食价格定位为中等价格。
（三）竞争对手分析：
竞争对手主要是超市以及便利店，他们的主要优势是：
1、价格便宜
超市，便利店的主要零食都是国内品牌的零食及部分进口食品，并且超市便利店在前期的运作经营中，已经建立好完善的物流网，采购团队。所以成本较低，从而使得商品价格也偏低。
2、已有一定顾客群
超市，便利店的方便，价格低等特点，已经有用了一群相当庞大的消费群体。
（四）项目优势
1. 项目运作的可行性
（1）迎合趋势
大学生对零食，特别是新奇，好吃的零食的需求很大。因此很多小店铺会在原来的业务基础上兼卖一点小零食来赚取利润，但是种类，款式都很少。根本不能满足学生的需求。类似的网上店铺出现，但是质量没有保证，款式数量等仍不能适应学生的需求。因此，开零食店是符合学生的需求并且也是一种趋势。
2）地理位置（进货）二号桥市场及零食批发部，这些地方都说进口零食批发地，因此不存在着进货不便的问题。加上网络技术的发展，网上进货的可能性很大。
（3）资金的充裕店铺租金，装修，以及货物的成本等所有费用不到20万人民币，而且这样的店铺因为商品价格高，所以利润高。加上流动成本大，还可以在装修，宣传的方面下功夫。
2. 项目的独特与创新性
虽然在我们学校有超市，便利店，小卖部等商家出售零食，但是没有一家专卖零食的商家，在有市场需求的情况下，我们突破了单一零食的销售，而是把零食重点放在了进口两个字上，就意味着，从每一样的小零食到货架到整个店面的装修，都是不同与一般的零食店，而是在包装、装修、整体格局上有