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关于酒店实习总结心得体会4篇.docx


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老子道德经学习心得体会_学习老子道人打交道,还有就是作为一个酒店的服务员如何面对客人的不同要求,特殊是我们干中餐的,接触这方面的学问要比其它的部门相对而言要多,当我们去看桌的时候看着客人一个个入座,说的一些客套话和敬酒方面的话时,都会让我们学会一点点比较重要的人与人之间的交往,就是所谓的为人处事。从初到酒店跟着师傅一步步的学习,刚起先觉得一切都是那么的简洁,可每当自己实践的时候,都是那么的难,给客人倒个茶水手都会抖。从刚起先只能用托盘拿三四瓶啤酒,到最终能拖着九瓶啤酒从一楼跑到二楼。每次下班脚都疼得不敢走,而身边的同学又是那么的不坚决,谁的心里都会动摇,看的她们哭自己心里也不好受,还得劝慰她们,又有谁知道自己内心的酸楚呢,都是十七八的孩子,都是第一次接触这么现实体验,都有个想家的时候。
记得经理总会说这么一句话:“客人有权选择我们,可我们没权选择客人。”只有把服务做到最好,让客人兴奋,让客人能够记得我们。
在酒店工作的这一段时间,也让我知道了要想在酒店工作的好,我们必需做到的是:工作仔细,一丝不苟,还要有肯定的工作阅历,然后素养要好,要勤奋、有条理,头脑醒悟,然后要能干深受领导及客人的宠爱。假如能做到以上几点,我想你就是一位优秀的初级管理者了。人生存与社会上,也不能过于表现自己,只要自己心安理得就行了。
经过了四个多月的酒店实习,让我对酒店有了肯定的了解,知道了礼貌是一个人综合素养的集中反映,然后要做到“口到、眼到、身到”,客人的一个眼神就知道他须要什么,用我们的微笑感染客人,让我们更好的立足于社会之中!
酒店实习总结心得体会四
刚到__时,我就被人事部的夏经理带入了公司的宿舍,并且当天就录了指纹起先上班了,那时在这里做了一天下来,每到晚上回去给我的感觉就是一个字累,但我想其实累的不仅只有我一个人,特殊是男孩子,必需得能吃苦,所以确定坚持下来。一转瞬,没想到在这里都做了近半年,半年之后,感觉自己的思想也发生了很大的改变,从当时来初衷只是为了熬炼下自己学点做菜的手艺回去做饭父母吃,到现在通过和各种各样的人接触后,我觉得我可能须要有另外一个方向了。我所属的部门是服务部和传菜部,通过老员工的带领下,我花了一些天基本熟识了酒店的各个环节和我应履行的工作职责,并在半年后通过努力成为了酒店的一名优秀员工,我们酒店装修精致奢华,以金色为主打色,而且包吃包住,免费供应热水空调电视。因为觉得累,当时我进来宿舍时,第一感觉就是打算走了,结果咬一咬牙忍住了,当到后来同宿舍的人给我讲他们以前的经验时,我才知道要学会珍惜,原来外面不简单啊。每天我们是二十几个人共用着一个宿舍,一个热水器,一个卫生间,所以在这里做事心态必需要好。我们酒店是以女性 领导为主,大多心比较细,起初时因为有些问题没处理到位,难免会受指责而怄气,所以做事情时力求追求完备来面对她们挑剔的眼光,不嫌苦,不嫌脏把细微环节做好,做到位。我们酒店共有6个部门,接待部,服务部,传菜部,安保部,厨部,工程部,虽然公司环境幽雅,生活便利,但还是有许多问

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