溶液的酸碱性.ppt

酸味
酸
涩味、滑腻感
碱
H+
酸性
OH-
碱性
第一页，共二十一页。
实验探究一
第一步：在6支试管中分别加入白醋、柠檬汁、石灰水、肥皂水、食盐水、蔗糖水。
第二步：再分别滴加2滴紫色石蕊试液。
第酸味
酸
涩味、滑腻感
碱
H+
酸性
OH-
碱性
第一页，共二十一页。
实验探究一
第一步：在6支试管中分别加入白醋、柠檬汁、石灰水、肥皂水、食盐水、蔗糖水。
第二步：再分别滴加2滴紫色石蕊试液。
第三步：观察颜色的变化并记录。
一、如何检验溶液的酸碱性
石蕊试液在不同溶液中的颜色变化
第二页，共二十一页。
白
醋
柠檬汁
石
灰
水
肥
皂
水
食
盐
水
蔗
糖
水
加入紫色石蕊试液后的颜色
实验现象
红色
红色
蓝色
蓝色
紫色
紫色
一、如何检验溶液的酸碱性
第三页，共二十一页。
实验探究一
第一步：在6支试管中分别加入白醋、柠檬汁、石灰水、肥皂水、食盐水、蔗糖水。
第二步：再分别滴加2滴无色酚酞试液。
第三步：观察颜色的变化并记录。
一、如何检验溶液的酸碱性
石蕊试液在不同溶液中的颜色变化
第四页，共二十一页。
白
醋
柠檬汁
石
灰
水
肥
皂
水
食
盐
水
蔗
糖
水
加入无色酚酞试液后的颜色
实验现象
无色
无色
红色
红色
无色
无色
一、如何检验溶液的酸碱性
第五页，共二十一页。
有许多物质像石蕊一样，遇到酸或碱时能发生特定的颜色变化，化学上把这类物质叫做酸碱指示剂。常用的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液。
一、如何检验溶液的酸碱性
第六页，共二十一页。
“失误”
同学们，我们每个人都会有一些“失误”， 有的“失误”会成为终生遗憾，但有人因“失误”而发明了新的物质。著名化学家罗伯特波义耳在一
次实验中，不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过了一会儿，紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳抓住这一意外的发现没有放弃，作出了各种假设，经过多次实验验证，终于获得了成功，从石蕊地衣中提取出最早的酸碱指示剂—紫色石蕊试液 。
第七页，共二十一页。
白
醋
硫
酸
石
灰
水
肥
皂
水
食
盐
水
蔗
糖
水
加入紫色石蕊试液后的颜色
加入无色酚酞试液后的颜色
红色
红色
蓝色
蓝色
紫色
紫色
实验现象
无色
无色
红色
红色
无色
无色
含有酸
含有碱
不含酸或碱
呈酸性
呈碱性
呈中性
一、如何检验溶液的酸碱性
第八页，共二十一页。
，上述溶液可以分为几种类型？
？
酸性溶液中
碱性溶液中
中性溶液中
石蕊试液滴入
变红
变蓝
不变色
酚酞试液滴入
不变色
变红
不变色
一、如何检验溶液的酸碱性
第九页，共二十一页。
用紫色石蕊试液可以区分酸和碱，但实验较麻烦，还可以用石蕊试纸进行区分。试纸比酸碱指示剂更易于携带，操作较方便。
红色石蕊试纸遇到碱溶液变成蓝色,
蓝色石蕊试纸遇到酸溶液变红色.
一、如何检验溶液的酸碱性
第十页，共二十一页。
现有1瓶失去标签的无色溶液，取出少量滴入紫色石蕊试液后，溶液变成红色，该溶液一定是酸的溶液吗？
思维训练
一、如何检验溶液的酸碱性
不一定
第十一页，共二十一页。
一、如何检验溶液的酸碱性
酸溶液（H+）
酸性
一定
酸性溶液（H+)
不一定
酸溶液
碱溶液（OH-)
一定
碱性
碱性溶液（OH-）
不一定
碱溶液
已知：NaHSO4的溶液呈酸性、Na2CO3的溶液呈碱性，它们的在水中解离情况如下：
NaHSO4=Na++H++SO42-
Na2CO3=2Na+ + CO32-
盐溶液
盐溶液
第十二页，共二十一页。
在食醋和柠檬汁分别滴加紫色石蕊试液，石蕊试液都变红，说明食醋和柠檬汁都呈酸性，那么你知道谁的酸性强吗，你有方法区分吗？
思考
第十三页，共二十一页。
二、怎样判断溶液酸碱性的强弱
用石蕊或酚酞试液可以检验出某溶液的酸碱性，
用PH来表示溶液的酸碱度：
当PH=7时，溶液呈 性；当 PH<7时，溶液呈 性 ，且PH越小 ；