小寒吃什么 小寒进补注意事项.doc

小寒吃什么 小寒进补注意事项
补气主要针对气虚体质如动后冒虚汗、精神疲乏，妇人子宫脱垂等
体，宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等。补阴针对阴虚
体质如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热、妇人白带增多等体
征
小寒吃什么 小寒进补注意事项
补气主要针对气虚体质如动后冒虚汗、精神疲乏，妇人子宫脱垂等
体，宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等。补阴针对阴虚
体质如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热、妇人白带增多等体
征，宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等。补
血主要针对血虚体质如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、
妇人月经量少且色淡等，应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等。补
阳针对阳虚体质如手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等体征，可选
用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等。小寒饮食进补有道 1、食宜温冬季，
是吃羊肉、鸡肉等温热品的好时候，特别是对于偏于阳虚体质者的人：
偏于阴气不足的食补以鸭肉为好。饮食切忌黏硬、生冷食物。而冬季
喝热粥也非常适合，如羊肉粥，以温补阳气：麦片粥，养心除烦 ; 核
桃粥，养阴固精 ; 红薯粥，滋补肝肾。食宜杂，即食物要多样化，精
粗搭配，荤素兼吃。冬天人们有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物，不
吃或少吃粗粮、蔬菜、瓜果的倾向。这不但容易使人患缺铁性贫血、
维生素缺乏症、便秘、口角炎、牙龈出血等症。 2、食宜苦这时的饮
食应减咸增苦，苦味食物可助心阳，减少过亢的肾水，起到养肾的功
效。3、推荐食疗当归枸杞炖羊肉用料当归 15 克，桂圆 10 克，枸杞
15 克，羊肉 500 克。制法羊肉切块，加生姜用开水稍煮，水漂沥干，
加入各药、上汤，隔水炖熟，饮汤吃