开甜品店的风险.docx

开甜品店的风险
开甜品店的风险1
　　其实做什么都是有风险的啦，开甜品店也有它的风险，列举如下：
　　1、开甜品店最大的风险是品牌的选取：目前开甜品店保险的方式是加盟模式，这也是最大的风险，因为市面上品牌混杂，鱼目混珠，当心上当受骗，开甜品店的风险
开甜品店的风险1
　　其实做什么都是有风险的啦，开甜品店也有它的风险，列举如下：
　　1、开甜品店最大的风险是品牌的选取：目前开甜品店保险的方式是加盟模式，这也是最大的风险，因为市面上品牌混杂，鱼目混珠，当心上当受骗，因此，在品牌选择上要选知名品牌，如港式甜品有三大品牌：满记、许留山和果C100，据说有些不开放加盟，可以分别询问。
　　2、甜品店面选址的风险：甜品店属中高档消费，店面选址要在商业旺区，如万达广场等，否则品牌再好也没用；
　　3、甜品店淡季的风险：这里指的淡季一般是冬季，开甜品店要通过产品的推陈出新避开这个淡季，比如推出时令的糊捞、炖盅系列产品，让淡季变旺季也不是不行能的。
　　扩展资料：
　　开店留意事项：
　　⑴市场调查：包括商圈调查、竞争店铺调查等。
　　⑵经营安排：店铺地点确定，测算营业额及规模，投资预算等。
　　⑶内部装修：包括店铺内部装修、货架定制、全部设备与经营用具、招牌制作等。
　　⑷商品及服务内容：商品及服务构成、政策、商品订购、重点商品及服务确定。
　　⑸商品选购：理清进货渠道，并详细实施。
　　⑹陈设方式：确定陈设方式及数量。
　　⑺销售安排：包括销售目标、促销安排及收支预算。
　　⑻广告宣扬策划：开业前后的广告安排、媒介选择。
　　⑼店规及制度拟定：经营绩效评估方法、嘉奖制度、服务制度、各种竞赛制度等。
　　开甜品店的风险2
　　开甜品店的劣势：
　　1、知名度不够高，尚未形成较大的固定消费群体。
　　2、规模偏小，不能容纳大批消费者。开甜品店也是如此，但是对于风险，一般来说投资越大，投资者所担当的风险也就更加大。开甜品店，店面面积需求不大，一般的加盟项目几万元即可解决，即使如此，投资者也须要考虑投资风险的问题。
　　3、竞争力不够强，难做到有特色，简单被复制替代，市面上做甜品店的商家是特别多的，竞争也是非常激烈的，假如没有特色是不简单吸引到顾客的，购物广场大大小小的餐饮店多不胜数，餐饮业的更新速度快速，市场需求不断变更，新的产品会不断涌现。
　　扩展资料：
　　因为甜品的成本很低，价格也是见机行事，在居民区开店应低些，因为要做熟客生意，不能太高。在商业区开店可以将价格调高一些，因为人们购物时往往舍得花钱满意口腹之欲。甜品的毛利率高，简洁的甜品店开张，桌椅、厨具、原材料、消毒碗柜。预付店租等开支。
　　开甜品店的风险3
　　开甜品店会有哪些风险和机遇呢?
　　一、认知风险
　　现在这个社会时代，越来越多的人起先注意对身材和健康的管理。所以一说到甜品，许多人都会认为是高糖分高卡路里的产品，和肥胖等联系在一起。因此，不少创业者也会认为甜品不健康。所以让你的甜品显得绿色健康就尤为重要。好在还有许多年轻人认为去连锁的甜品店消费是体现生活品质的一种方式，间或选择放纵自己。
　　二、改变机遇
　　从西式甜品独揽高端市场，到甜品品牌连锁化发展，再到港式和台式甜品涌入大陆市场。由此可见，大陆甜品消费市场日