学校食堂承包竞标方案.docx

学校食堂承包竞标方案（ 837 字）
我校食堂系国家中西部农村初中改造工程，面积 840 nf,造价60多万元，20XX
年兴建， 20XX 年竣工。食堂部设施约需20 万工程款，因国家至今无专项资金拨
付，学校无财力承担，致使食堂闲有二荤一素一汤以上，可以经营小炒、
教职工聚餐和部接待用餐。
2、就餐对象：为我校教职工，不得对其他人经营。
3、除经营教职工饭菜外，不得经营其他任何商品。
七、其它
1、学校提供厨房一间、餐厅一间、保管室一间、住宿一间、男女洗手间共用，
厨房现有餐厨设备一整套，餐桌椅若干套。
2、承包期
（ 1），
教职工凭餐卡在食堂消费， 所发餐卡上的伙食费只能在食堂消费， 不能兑换现金；
教职工在食堂消费的不足部份由本人直接支付现金给食堂， 其普餐价格不超过下
列标准：早餐每餐4元，中、（教职工的特殊餐直接与食堂定价）
学校每年承担食堂工作人员工资、 福利、 社保总费用 50000 元； 视工作效果给予
食堂工作人员适当奖金。
（ 2） 学校每月承担教工食堂水100 吨、 电 2000 度以的费用， 若多于此费用则由
承包方自理。
（ 3）设备维修费1500 元/年度，凭有效发票报销，节约归已，超支自付。
⑷学校有权对教工食堂进行全方位监督。
3、承包方不得分包，不得将经营权私自转让给他人。
4、教工食堂运行所产生的税收、检查、检验检测费等相关职能部门的费用，由
承包方自理。
5、承包方需按餐饮业相关标准办理从业人员健康证等有关证件，其费用由承包
人负责。若须办理食堂经营许可证,则由学校负责。
每月按学校规定的时间供应工作中餐， 每停业一天， 扣除履约保证金200 元。
早、晚餐及每月多的中餐由教职工自愿报餐缴费。
7、承包期，承包人需负责从业人员的养老保险、意外伤害保险等各项保险，如
出现安全事故其责任均由承包人自负。
8、教工食堂承包经营中的管理人员和从业人员须与中标者标书中提供的资料一
致。中标者所提供的相关资料必须真实有效。
9、承包合同：承包者将与学校签订《市信息职业技术学校教工食堂承包经营合
同书》。
八、联系方式。
市信息职业技术学校
年八月十七日
篇三：中学食堂承包经营招标方案（ 1712 字）
一、招标容
市梅县区松口中学， 现有师生 2000多人， 住宿生 1000 多人， 学校均有供学生用
餐的综合性食堂（含小卖部），设有厨房区和就餐区。为打造省食品安全示性学
校食堂，现向社会公开招标壹个独立的经营管理单位承包经营学校食堂。
二、投标单位资质要求
1、投标单位必须是有独立承担民事责任能力的法人企业，有饮食经营围的营业
执照，企业有独立的法人资格。
2、投标单位工商注册资金50 万元人民币以上（工商执照原件、复印件），须具
有较高的社会道德和责任感、较强经济实力、良好信誉和售后服务能力。
3、公司必须购买食品安全责任保险，理赔金额达到 100 万以上。
4、公司具有专门的蔬菜供应点或专门蔬菜合作基地。（供应单位复印件）
5、在承办食堂过程中未发生过食品安全事故及违规操作行为。（证明材料）。
6、投标保证金：人民币壹万元（未中标单位在开标后如数退回）。中标者如违
约不退回投标保证金。
7、风险保证金：人民币陆万元（¥ 60000元），并具有充裕的开业流动资金。
8、具有经营食堂的经验（需提供食堂经营合同复印件），熟悉国家相关条例，
掌握饮食卫生、防疫、燃气安全等相关法律法规知识。
9、食堂管理人员必须持有国家颁发的中式烹调师、公共营养师中级资格以上证
书。（原件、复印件）
10、 中标公司必须自主经营， 不得转让或转包他人经营， 否则学校取消其经营资
格，并罚没风险保证金。
11、条件不符合者不予参加此次竞标。
三、招标文件
所有参与投标的单位必须在20XX 年 7 月 4 日上午 10 时前缴交投标保证金（未
交保证金视作未报名）；投标文件（一式九份）在 20XX年7月6日上午9时30
分递交学校。投标文件基本容如下：
1、法人代表证明书或法人代表授权委托书；
2、营业执照副本、税务登记证和组织机构代码证的原件及复印件；
3、企业卫生许可证；
4、切实可行的食堂经营思路和方案；
5、经营风险承担、安全服务承诺书；
6、投标单位的餐饮经营资格、资质、资信和餐饮安全保险单、业绩经验等相关
资料，均需加盖公章。
四、招标方式：
议标
评标小组对投标单位提供的资料真实性进行核查， 比较各单位的综合实力， 由评
标小组成员分别投票计分，以总分最高者为中标单位。
五、