烘培俱乐部策划方案浙江树人大学 0 (休闲俱乐部会所管理) 期末考试《烘焙俱乐部策划方案》专业班级旅游管理 121 班小组成员郑婷任瑶君徐文宣蔡婷芮珏丁楚安 2014 年6月烘培俱乐部策划方案浙江树人大学 1 一、俱乐部背景与条件..................................................................................................................... 2 (一)我国烘焙市场发展现状分析........................................................................................ 2 (二)我国烘焙市场 swot 分析............................................................................................... 2 二、俱乐部市场定位......................................................................................................................... 3 三、俱乐部管理模式......................................................................................................................... 4 (一)俱乐部管理理念............................................................................................................. 4 (二)俱乐部管理机制............................................................................................................. 5 四、俱乐部会员管理......................................................................................................................... 7 (一)会员入会办法................................................................................................................. 7 (二)会员费用......................................................................................................................... 7 (三)为会员创造各种有价值的服务.................................................................................... 8 五、俱乐部活动策划......................................................................................................................... 9 (一)六一· 甜蜜亲子烘焙课堂主题活动............................................................................ 9 (二)活动流程: ................................................................................................................... 10 六、烘培俱乐部策划小结............................................................................................................... 11 (一) 家庭烘焙课堂兴起.............................................
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