茶业展览会策划书.docx

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茶业展览会策划书20160404076刘鑫蕊文本二班刖言
英国的中国科技史专家李约瑟曾说：“茶是。文化程度高的人觉得品茶是一种享受，而文化程度低的有可能就不这么认为，觉得这一消费是一种浪费。
c）风俗习惯：不同国家对茶叶也有不同偏爱，要入乡随俗，根据不同国家对茶叶的偏好出口相应的茶叶。
微观来说
1. 目标客户分析：随着教育水平及经济水平的提升，很多人会选择健康的生活方式，饮茶会成为更多人的选择。同时随着农村经济生活水平的改善，也会有越来越多的人选择喝好茶
2. 竞争对手分析：目前市场上的饮品种类十分的多元化，不管是碳酸饮料，还是牛奶饮品，还有一些花茶饮品，所以饮品市场的竞争很大。此外还存在一些假冒伪劣的名贵茶叶，这对茶叶的市场存在着很大的威胁
3. 社会公众分析：由于饮品市场选择的多元化，像花茶饮品、牛奶饮品、碳酸饮料、果汁等等，现在成为很多各色人群钟爱的选择，有些爱喝茶的人，为了省去泡茶的步骤，就会直接买花茶饮品，这对茶叶市场有很大的威胁。
4. 办展机构内部环境分析:此次的主办方是江苏省农林厅，政府的号召力大，承办方是江苏省茶叶协会，可以吸引各地企业的参展
机会/威胁分析
1. 机会分析
a）茶叶的国外需求空间巨大茶叶早已成为世界上消费者人数最多的饮料，茶叶作为一种天然健康饮料的许多优点越来越受人们的重视。茶叶在世界饮料市场的竞争中日益处于优越地位。中国茶和中国茶文化日益为全球消费者所熟悉和接受，中国茶“走出去”有广阔的前景。
b）茶叶的国内需求空间巨大江苏省茶叶种类多，有绿茶，白茶等，全国十大名茶中有两大产自江苏，改革开放以来，茶产业得到较快发展。中国人口众多，茶叶市场无疑是一个巨大的市场。
2. 威胁分析
a）我国地域广袤，茶叶种类多，行业企业多，所以茶叶市场竞争很大
b）由于历史、地理、文化差异，各地区人们的饮茶习惯和文化存在差异，茶叶的推广和茶文化的传播存在阻力
优势/劣势分析
1. 优势分析
a）市场优势江苏省位于全国经济活力最强、发展最迅速的长江三角洲地区。长江三角洲是中普遍较高，且都以茶为主要非加工饮料，对优质茶叶的需求量非常大。江苏省交通运输业比较发达，港口码头众多，市场辐射范围较广、运输贸易成本比其他省低得多，具有明显的区域优势。
b）区域生态优势江苏省地处亚热带季风气候区，气温温和，雨量充沛，阳光充足，土壤以微酸性黄土壤、棕土壤为主，温光水土条件适合茶树的生长。优质茶叶与环境有密切关系，良好的区域生态环境为江苏茶叶提供了重要条件。南京地区本身就有优质的雨花茶，吸引很多人前来
c）此次会展由江苏省农林厅来主办，政府号召力强，也曾举办过类似的展览，组织管理能力强，成功率比较大。
2. 劣势分析
a）专业参观群体的局限现在市场上饮品种类比较多，比如有咖啡、果汁、碳酸饮料等等，而年轻人的市场中喝茶的比较少，多存在于中老年人中，这一块市场的潜力还有待开发，所以此次参展观众估计年轻的客户群会很少。
b）行业内还存在假冒伪劣、农药残留超标的情况，严重影响了行业形象和消费者的消费需求很多人怕花钱买到假茶叶，