[无公害蔬菜施肥技术] 无公害蔬菜大棚.docx

[无公害蔬菜施肥技术] 无公害蔬菜大棚
【摘　要】阐述了无公害蔬菜生产的施肥原则，介绍了其施肥种类，概述了施肥方法，总结了无公害蔬菜生产中施肥应注意的问题，以供参考。　　【关键词】蔬









[无公害蔬菜施肥技术] 无公害蔬菜大棚
【摘　要】阐述了无公害蔬菜生产的施肥原则，介绍了其施肥种类，概述了施肥方法，总结了无公害蔬菜生产中施肥应注意的问题，以供参考。　　【关键词】蔬菜；无公害生产；施肥种类；原则；方法
　　随着人民物质生活水平不断提高，人们对蔬菜产品的要求不只是数量的要求，更主要的是追求蔬菜的质量和品质，特别是农药在蔬菜中的残留量，越来越引起广大消费者的关注。因此，对无公害蔬菜的要求就显得越来越重要，做好无公害蔬菜的施肥，建立无污染生产基地，这不仅对消费者的健康有利，更重要的是对经济社会发展有着深远的意义。所谓无公害蔬菜，从广义上讲就是指安全，优质，营养为一体的蔬菜总称，具体是说指没有受有害物质污染的蔬菜，也就是说在商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许的标准之内。种植地块要远离工厂、医院等三公里以外的无公害污染源区，灌溉水质符合国家规定要求，种植地块的土壤应土层深厚肥沃，结构性好，有机质含量达　2％～5％等，对无公害蔬菜的施肥要求，具体还要掌握以下几个方面：
　　
　　无公害蔬菜生产的施肥原则是：以有机肥为主，其他肥料为辅，以多元素复合肥为主，单元素肥料为辅；以施基肥为主，追肥为辅。禁止垃圾肥、城市污泥在蔬菜上施用，尽量限制化肥的施用，如确实需要施用化肥，应有限度、有选择地施用。










　　
　　在施肥种类上应以有机肥为主，其它肥料为辅。在施肥方法上以基肥为主，追肥为辅。在肥料成分上以多元素复合肥为主，以单元素肥料为辅。
　　
　　在无公害蔬菜生产中，原则上限制施用化肥，如生产过程中确实需要，可有限量的施用部分化肥，但应该注意：一是尽量少用硝态氮肥；二是控制化肥用量；三是化肥必须与有机肥配合施用，有机氮与无机氮的比例为1：2为宜；四是最后一次追肥必须在收获前一个月进行。
　　
　　在无公害蔬菜生产中，应大力提倡施用有机肥，一般常用的有机肥主要有两种：一是液体人粪尿；二是固体有机肥。从事无公害蔬菜生产应大力提倡施用高温堆肥。
　　
　　生物菌肥一般由多功能复合菌体和工农业生产中含氮、碳的有机废弃物经发酵配制而成的，主要依靠微生物的新陈代谢活动发挥其肥效，具有有机肥的长效性和化肥