番茄酱开封后能放多久.docx

番笳酱开封后能放多久
番茄酱是一味非常美味的佐料，早餐拍档、做菜增加风味的调味 品，总之大人小孩都离不开它。但是，一但番茄酱开封，如果不注意 保存，是很容易就变质的！那么，番茄酱开封后能放多久呢？
番茄酱开封后能放多久
瓶装番茄酱开封番笳酱开封后能放多久
番茄酱是一味非常美味的佐料，早餐拍档、做菜增加风味的调味 品，总之大人小孩都离不开它。但是，一但番茄酱开封，如果不注意 保存，是很容易就变质的！那么，番茄酱开封后能放多久呢？
番茄酱开封后能放多久
瓶装番茄酱开封后很容易变质变味，就算放在冰箱里冷藏也只能 保存2~3个月。如果没有冷藏，不到半个月番茄酱就会发生变质。
如果是袋装的番茄酱就比较简单了，因为袋装番茄酱取食时通常 是挤出来的，里面的番茄酱不会被污染到，外面的空气和杂菌也不容 易进入袋内。取食结束后，只要再把袋口密封起来就行。
番茄酱怎么保存
方法一：吃前预处理，将番茄酱开罐后，先在锅内蒸一下，并用 无油腻勺子取酱。这样，吃剩下的番茄酱便可以保存较长时间。
方法二：在番茄酱罐头开口处放层保鲜膜密封好， 放入冰箱冷藏 层也可储藏许久。食用时刮去上面一层食用即可。
方法三：食盐+香油。在每次食用后都向罐内撒些食盐、滴些香 油，便能有效的抑制番茄酱中细菌的繁殖而延长存放时间。
自制番茄酱的做法
材料：新鲜番茄（约700g ）、冰糖100g、柠檬1个
做法
1、准备一锅热水（60度左右即可，不必烧开），将洗净的番茄 放入锅中，盖上盖儿，炳2分钟一一2分钟后，可见番茄自动脱皮了。
2、将去皮的番茄切成几大块一一番茄中如果有未成熟的、绿色 的籽，要去掉，以免影响口感。。
3、用搅拌机将番茄打碎一一番茄先切大块，再打碎，是为了避 免在切的过程中损失太多的汁水。
4、将打碎的番茄汁水倒入锅中，加入冰糖，煮开后转小火熬。
——煮至比较粘稠时，就要不时地用铲子搅一搅了，避免粘锅。
5、熬至粘稠，呈现“酱”的样子了，挤入适量柠檬汁，继续熬