2019学前儿童卫生与保健.doc

学前儿童一周食谱的编制
目的：了解如何为儿童提供合理的平衡膳食；能为幼儿编制科学、合理的三餐食 谱。
要求：，编制一份学前儿童的一周食谱（包括餐点）
表头注明该食谱适用的幼儿年龄范围；适用的地域或省市；该食谱 的季节12-14%
50%-55%
35-50%
题目20
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题干
食物供给中既要考虑量的多少，又要考虑是否优质的营养成分为（）。
选择一项：
脂肪
蛋白质
无机盐
碳水化合物
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题干
下列食物中，含锌较少的是（）。
选择一项：
瘦肉
谷类食物
贝类食物
坚果
题目22
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题干
下列维生素中，对维持正常视力有重要作用的是（）o
维生素D
维生素B
维生素A
维生素C
题目23
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题干
下列关于学前儿童膳食的特点，说法错误的是（）。
选择一项：
学前儿童的膳食要注意尽量细、软，食物最好切碎煮烂、软硬适中，温度适宜、无刺激 性。
学前儿童胃容量小，每餐进食量小，需要进餐的次数较多。
学前儿童的膳食应以流质、半流质为主。
前儿童的膳食一般要求色彩鲜艳、香甜可口、咸淡适宜、形状可爱。
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在学前儿童体育锻炼中，应重视（）素质的练习。
选择一项：
协调性
力量
耐力
速度
题目25
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题干
下列说法中，正确的是（）。
幼儿园的一周计划，在星期一、五安排较为轻松的学习内容，星期三、四可安排难度 和强度较大的学习任务。
上午io点至n点，应安排用脑量大的活动。
一学期内，学期开始、快结束时的教育内容安排应相对困难。
一、 幼儿园一日生活各环节卫生观察记录
目的：了解托幼机构一日生活环节的安排原则和卫生要求
要求：1、在工作园所或见录所在班级或幼儿园的一日生活环节安排。
2、 表中的"环节""起止时间"可按照所观察班级的实际情况进行调整和增减，对 所在班级每个环节的卫生实践要有一定的评价或反思。
3、 辅导教师可组织课堂分析讨论，评选出优秀的观察记录。观察记录不少于800 字，其中一定要有自己的反思或评价。
一日生活各环节卫生观察记录表
二、幼儿园建筑设备卫生调查（100分）
目的：能发现幼儿园的物质环境中存在的不良因素，并提出改进意见。
要求：1:在工作园所或见习园所，调查幼儿园的场地、房舍以及设备用具的配 备情况，完成一份调查报告。
2：调查报告可参考下列格式和具体要求，包括问题提出、调查方法、调查结 果与分析、改进建议四个方面。
3：不少于800字。辅导教师可组织课堂分析讨论，评选出优秀的调查。
格式：
XX幼儿园建筑与设备卫生调查报告/xx幼儿园房舍卫生调查报告
（题目根据调查内容自拟）
问题的提出
简单介绍幼儿园情况，以及说明调查幼儿园建筑设备卫生的意义
列出所调查的内容（如，幼儿园选址、用地、平面布置、房舍、设备等，调查内容 可以很全面，也可以是针对某个对象调查，如调查幼儿园玩教具的卫生、室内通风与采 暖情况等）
调查方法
可以根据情况采用适合的研究方法，如观察法（实地观察）、访谈法（询问相关
领导和管理人员）、调查法（设计简单问卷找相关人员作答）等等。阐述清楚在 你的调查中采用的方法。
调查结果与分析
对了解到的情况进行归类和总结，列出存在的问题，并简要分析。
（一）
幼儿园：。
班g 13 X回口翳
观察日期：P
观察者：T
环节。
起止时间
主要内初关
注点。
评价/反思，存在问
验，
入园。
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早餐。
2
3
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晨间谈话-
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3
户外活动r
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登点。
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如厕“
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教学活动
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盥洗与餐
前准备"
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午餐。
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晚餐~
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离园7
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（二）
改进建议
・ 对存在的问题，尝试提一些具有可行性的建议。
（一）
（二）
正文（页面不足可另附页）
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题干
（）。
选择一项：
34° C以下
35° C以下
36° C以下
37° C以下
题目2
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02,应有物理降温法，