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秋天饮食养生知识:饮食养生

　　俗话说：“民以食为天”。因此在秋季你一定要理解秋天饮食养生知识。今天XX收集了部分秋天饮食养生知识，欢迎人们阅读。
　　秋季饮食养生的小常识
　　1、注意养阴润燥
　　养阴润燥的食物核心有蜂蜜、秋天饮食养生知识:饮食养生

　　俗话说：“民以食为天”。因此在秋季你一定要理解秋天饮食养生知识。今天XX收集了部分秋天饮食养生知识，欢迎人们阅读。
　　秋季饮食养生的小常识
　　1、注意养阴润燥
　　养阴润燥的食物核心有蜂蜜、百合、银耳、山药、莲子、核桃、芝麻、梨、香蕉、话梅等。“话梅特别适合秋季食用，中医觉得酸甘化阴，话梅酸酸甜甜正好符合‘以润为主，佐以酸味’的养生法。” 此外，秋季养生小常识告诉你应当注意多饮水。
　　2、养肺为要
　　秋季饮食应以滋阴润肺为佳，秋燥易伤肺，可合适食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品，可以益胃生津，有益健康。同步可合适多食部分酸味果蔬，食酸以收之。
　　3、慎食瓜果
　　有人爱慕吃瓜果，尽管秋季凉爽，但也习惯在饭后吃点瓜果，觉得是助于消化，这一见解是大错特错，立秋后，瓜果类食物所有不能多吃，否则会损伤脾胃的阳气。俗话说“秋瓜坏肚”，吃太多，也容易导致腹泻等病症。
　　4、多吃根菜
　　古人云：春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。秋冬相接的季节，应季的根菜大量上市，这时的根菜既新鲜又便宜，并且耐储藏，特别适合多多食用。像常用的萝卜、山药等，虽然一般，营养价值却很大，可谓是“滋补珍品”。
　　5、少肉多豆
　　这似乎已成了众人皆知的“秘密”。我们身边有不少“肉食动物”，其实按“膳食平衡宝塔”的建议，一种人每天最佳只摄入瘦肉75克，即一副扑克牌大小的一块。其中，体力劳动者、男性可以多吃红肉，脑力劳动者、女性及身体机能退化的老人，应多吃白肉。特别是患有肥胖、心脏病、高血压等的人，更应少吃肉，多吃豆制品。
　　6、少吃辛辣
　　秋季人体的抵御力会明显下降，要注意饮食上少吃部分辛味辣味的刺激食物，此类食物会刺激胃肠，引起部分溃疡及炎症，另一方面此类食物会伤及肺部，再次特别提示要注意。
　　7、多吃温食
　　初秋时节，仍然是湿热交蒸，以致脾胃内虚，抵御力下降，这时若能吃些温食，特别是食用粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能。体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食为主，如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等。
　　8、宜补汤汁
　　秋季饮食以滋阴润燥为原则，在此基本上，每日中、晚餐喝些健身汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有：百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤，鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤等。
　　9、合适进补
　　中医讲“虚则补之，实则泻之”，要遵循“不虚不补”、“缺什么补什么”的原则，对于体内缺少的，可以补，但必需补之有度，否则也会导致人体的阴阳失衡。同步应懂得药补不如食补，是药三分毒，能用食补的不要用药补。
　　10、白色润肺
　　根据中医理论，白色食物和肺部相应，秋季干燥应多吃白色食物润肺。白色食物涉及梨、百合、莲子、银耳、淮山、莲藕、白鲫鱼、鸡肉、鸭肉、白萝卜、白菜等，可以自制部分白色菜品，例如雪梨银耳汤、淮山粥、鲫鱼汤、莲藕汤、白萝卜汤等等。
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