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鸡尾酒--搅拌法.doc


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一、古典用料:威士忌 1OZ ,苦酒1 滴,糖水 1 茶匙, 柠檬 1/2 片,柠檬条, 樱桃一枚载杯:古典杯方法:杯中 2—3 块冰, 二、新加坡斯林用料;1OZ 金酒,樱桃白兰地 1 茶匙,红石榴汁 1 茶匙,鲜柠檬汁 1 茶匙,苏打水适量,柠檬片或皮,红樱桃一枚载杯:柯林杯方法; 先搅拌,最后倒入苏打水三、美国人用料:红味美思 1/ 3OZ ,苦酒 2 / 3OZ , 苏打水适量, 柠檬皮一条载杯:古典杯方法:先搅拌,再倒入六分满苏打水四、黑俄罗斯用料:伏特加 1OZ ,咖啡利口酒 1/ 3OZ ,柠檬皮一条载杯:古典杯五、自由古巴用料:淡朗姆酒 1OZ ,1/2 柠檬汁,可口可乐适量,柠檬片载杯:柯林杯六、干马丁尼用料:金酒 1OZ ,干味美思 1/ 2OZ ,水橄榄饰杯载杯:鸡尾酒杯方法:溜杯,摇壶中加冰块,加入金酒,干味美思,充分搅拌兑和,倒入酒杯七、威士忌苏打用料: 1OZ 威士忌,苏打水适量载杯:古典杯方法: 加冰块, 倒入威士忌, 斟满苏打水,搅拌均匀八、曼哈顿用料: 威士忌 1OZ , 红味美思 1/ 2OZ , 苦酒 2滴, 红樱桃载杯:鸡尾酒杯方法:溜杯

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  • 时间2017-05-11