乌镇, 一个让我向往的梦境。听人说, 那是个美丽的安静的地方。有一种世外桃源的感觉。看关于乌镇的照片, 被它的古老, 安逸, 悠久, 静美所迷恋。我想去乌镇, 整理一下自己的心情! 一起走过江南小镇的青石板, 学一曲江南小调, 遇一场雨打芭蕉, 听一泓小桥流水,看一缕炊烟袅袅。乌镇最有名的地方特色菜是红烧羊肉, 酥酥的, 甜中带辣, 特别是冬至后的羊肉味道最为鲜美。乌镇白水鱼也是当地特色菜,一般的家常菜还有乌镇酱鸡、霉菜扣肉、小龙虾、小螺丝、以及各类时鲜蔬菜。有名的小吃有臭豆腐干、定胜糕、荷叶粉蒸肉、小馄饨等。乌镇特色美食_ 乌镇特色小吃_ 乌镇好吃的_ 乌镇美食——红烧羊肉乌镇的红烧羊肉选料十分讲究, 一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料, 这种羊肉肉嫩脂肪少, 皮细洁多膏, 是乌镇冬令不可少的进补菜。羊肉甘温, 经归脾肾, 有益气补虚、温中暖下、开胃健力之功效, 所含蛋白质远比猪肉多, 常吃能使人容颜丰满, 肌肤润泽。乌镇民间有“一冬羊肉,赛过几斤人参”的说法。乌镇特色美食_ 乌镇特色小吃_ 乌镇好吃的_ 乌镇美食——白水鱼白水鱼是野生鱼类, 它生长在无污染的河流中, 其肉嫩味美, 属稀有淡水珍品。乌镇临近水域过去盛产此鱼,但近年来数量有所减少。一般白水鱼捕捞出水即死,但保存得法,其味不变。如若遇到活的白水鱼,则不要错失机会,可让店家活杀清蒸,尽品其鲜嫩原味。乌镇特色美食_ 乌镇特色小吃_ 乌镇好吃的_ 乌镇美食——定胜糕定胜糕的由来也有一个传说, 据说是古时乌镇人民为迎接打仗得胜回来的将士而特制的一种点心,定胜糕的颜色绯红,就象征着战争的凯旋。后来,因为乌镇自古以读书为荣,古时读书人考状元, 亲朋好友便都要做几笼香甜柔软的定胜糕送行, 表达金榜题名的良好祝愿。定胜糕的形状为荷花状, 外层是精制的香米和糯米粉,
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