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黄芪枸杞鸡汤 简单煲出安康.doc


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黄芪枸杞鸡汤简单煲出健康黄芪有补气益阳、利水消肿、除毒生肌的功效。枸杞可以补肾益精,养肝明目,补血安神, 生津止渴, 润肺止咳。同时, 黄芪中富含硒, 枸杞子富含有机锗, 这两种微量元素均有明显的抗癌功效。此汤适宜气血不足、阴虚肾亏、贫血、免疫力低下者饮用。【材料】母鸡或柴鸡 500 克黄芪 20克枸杞 10克姜片 15克【调料】黄酒 1 大匙白胡椒粉 1/2 小匙盐适量【做法】 1 。母鸡清理干净,洗净沥干,剁成块; 2 。鸡块入锅中煮出浮沫; 3 。然后捞出鸡块,冲净沥干; 4 。姜切成片。黄芪、枸杞都冲洗一下,沥干水分; 5 。鸡块、姜片、黄芪都放入砂锅中,倒入适量清水。大火煮开后转小火,慢慢炖至鸡块软烂; 6 。倒入枸杞和适量盐,关火。盖上盖子焖一小会儿,至枸杞涨大即可【 Tips 】 1 。黄芪每天用量最好不要超过 30 克。 2 。因黄芪药性偏温,补气升阳,易于助火,所以有阴虚阳亢、热毒亢盛、人不适合。孕妇也不要食用。

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  • 时间2017-05-16
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