黄芪枸杞鸡汤 简单煲出健康
黄芪有补气益阳、利水消肿、除毒生肌的功效。枸杞可以补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。同时，黄芪中富含硒，枸杞子富含有机锗，这两种微量元素均有明显的抗癌功效。
此汤适宜气血不足、阴虚肾亏、贫血、免疫力低下者饮用。
【材料】
母鸡或柴鸡500克 黄芪20克 枸杞10克 姜片15克
【调料】
黄酒1大匙 白胡椒粉1/2小匙 盐适量
【做法】
，洗净沥干，剁成块；
2。鸡块入锅中煮出浮沫；
，冲净沥干；
4。姜切成片。黄芪、枸杞都冲洗一下，沥干水分；
5。鸡块、姜片、黄芪都放入砂锅中，倒入适量清水。大火煮开后转小火，慢慢炖至鸡块软烂;
6。倒入枸杞和适量盐，关火。盖上盖子焖一小会儿,至枸杞涨大即可
【Tips】
1。黄芪每天用量最好不要超过30克.
2。因黄芪药性偏温,补气升阳，易于助火,所以有阴虚阳亢、热毒亢盛、人不适合。孕妇也不要食用。
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