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新紫砂壶的保养
传统方法：
一、开壶
新壶在使用之前，需要处理，这个过程就叫开壶。开壶也有好多种方法，下面介绍
一种
1、用白水煮至少一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，新紫砂壶的保养
传统方法：
一、开壶
新壶在使用之前，需要处理，这个过程就叫开壶。开壶也有好多种方法，下面介绍
一种
1、用白水煮至少一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅
置于炉子上，以文火慢慢加热至沸腾。1 小时后关火。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的
气孔释放出所含的土味及杂质。
2、将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少一个小
时。这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。
3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头，一同放入清水中去煮，方法同上。至少一个小时。
4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮，方法同上，至少一个小时。
完成上面四个步骤后，紫砂壶才可以正式开始使用。
简捷的处理方法：
° 壶中注入新烧开的开水,静置 5-10 分钟。
° 再次在壶中注入新烧开的开水，放入 1 小勺您将使用的茶叶置 5-10 分钟。
倒去壶中水。
° 现在您可以开始使用您的新茶壶了。
（另外一种方法：把新买的紫砂壶浸泡在锅内冷水里，水里放把茶叶，煲上半个小
时，先除掉壶上的土味、杂味和蜡质，便可用来泡茶了。）养壶心经
新壶经过开壶程序后，就可以正式使用了，使用的过程也就是养壶的过程。
相对于开壶，养壶的过程更加漫长，需要很好的耐心。
一定要在品茶的过程中养壶，而不是在养壶的过程中品茶。
养壶如养性。一把养好的壶，应该呈“黯然”之色，光泽“内敛”，如同谦
谦君子，端庄稳重。
养壶的方法更是五花八门，究其宗旨，基本原则都是一样的，不外乎以下六
点：
1、彻底将壶身内外洗净：
2、切忌油污接触；
3、用茶汁滋润壶表；
4、适度擦刷；
5、用毕清理晾干；
6、让壶有休息的时间。
说起来好像挺吓人的，其实做起来也没什么，主要是平时一点一滴的细节上
的注意。具体说来，要注意几个细节：在养壶的过程中要始终保持壶的清洁，尤
其不能让紫砂壶接触油污，保证紫砂壶的结构通透；在冲泡的过程中，先用沸水
浇壶身外壁，然后再往壶里冲水，也就是常说的“润壶”；常用棉布擦拭壶身，
不要将茶汤留在壶面，否则久而久之壶面上会堆满茶垢，影响紫砂壶的品相；紫
砂壶泡一段时间要有“休息”的时间，一般要晾干三五天，让整个壶身（中间有
气孔结构）彻底干燥。

如何洗涤使用过的紫砂壶？
由于紫砂有其特殊的吸收茶香的功能，请不要用肥皂或任何洗涤品来洗涤您
的茶壶。使用完茶壶后，小心倒去壶中