发酵工艺流程图.docx

发酵工艺流程图
打开备料泵，进料基质 f 开备料阀一备料100T, 关备料阀一开 搅拌
器，设转速为 200r/min- 开排气阀，设参数一开通风阀，设参数一加
菌种一开补糖阀一开硫镀阀一开前体罐的进料泵，设频率
(0~100k/z发酵工艺流程图
打开备料泵，进料基质 f 开备料阀一备料100T, 关备料阀一开 搅拌
器，设转速为 200r/min- 开排气阀，设参数一开通风阀，设参数一加
菌种一开补糖阀一开硫镀阀一开前体罐的进料泵，设频率
(0~100k/z) - 开前体阀一开消泡补罐的进料泵，设频率一加消 泡剂。
在发酵流程图里打开备料泵，在发酵罐操作里打开备料阀，备料
开搅拌器，过程跟上述流程图一样，需要注意的是：
发酵过程中时时补糖，保持残糖浓度为5kg/m3.
发酵过程中时时补硫技，
开冷却水，维持发酵温度在 25 ° C
控制 PH 在 左右，不可高于 或低于
控制通风阀及排气阀开度，保持发酵罐压力为
前体浓度不应超过lkg/m3, 但也不能太低
保证发酵罐中的溶氧浓度不低于百分之30
泡沫高度不应超过35cm
不要满罐，超负荷生产
发酵后期处理与提纯
预处理：
开发酵液开关，加发酵液一开预处理罐搅拌器一加黄血盐
去除铁离子至浓度为0- 加磷酸盐, 去除镁离子至浓度为 0 f 加
絮凝剂，去除蛋白质至浓度为0—打开转筒真空过滤器及其
后阀门 f 待发酵液经过过滤排主混合罐B101 后， 关阀门，
关泵，关真空过滤器。
一次BA 提取：
开罐 B101 搅拌器一开阀，加 BA （硝酸丁脂），质量为发宵
夜的三分之一，关阀一开阀，加稀硫酸调 PH 至 -, 关阀
一开阀，加破乳剂 100kg, 关阀一打开阀泵，向分离机注液一
开分离机一开阀，开萃取回收阀，萃取一关阀， 关泵一关
B101 搅拌器一关分离机
一次反提取：
开罐 B102 搅拌器一开阀，加碳酸氢钙溶液，质量为青霉 素
溶液的 25 倍，并调PH 至 -, 关阀一开阀，开泵， 向分
离机注液一开分离机，开阀，开萃取相回 X 阀一关阀 , 关泵
一关B102 搅拌器一关分离机，及阀
脱色：
打开活性炭进料阀，进料25kg- 关闭进料阀一开脱色罐搅拌
器，设定时间 lOmin- 开泵，开阀，将青霉素溶液经过过滤器
到结晶罐一关泵，关阀一关脱色罐搅拌器结晶：
开结晶罐搅拌器一开阀，加硝酸钠一乙醇溶液，至青霉素 浓
度为0,关阀一开冷却水阀，控制结晶温度为5°C-开泵，开阀
将晶浆排至真空过滤机进行抽滤