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立冬节气饮食养生的原则有哪些分享
立冬节气象征着冬天的正式到来,立冬的日期在每年公立的11月7-8日之间,在季节的交替之际,人们的身体新陈代谢机能下降,在这种时候要特殊留意养生问题。那么立冬怎么通过饮食养生呢?下面是我为1
立冬节气饮食养生的原则有哪些分享
立冬节气象征着冬天的正式到来,立冬的日期在每年公立的11月7-8日之间,在季节的交替之际,人们的身体新陈代谢机能下降,在这种时候要特殊留意养生问题。那么立冬怎么通过饮食养生呢?下面是我为大家带来的关于立冬节气饮食养生的原则有哪些共享,欢迎大家阅读!
立冬饮食
一、饮食要适量清淡。
《黄帝内经》讲了一个道理:吃饭的量恰到好处补气,吃多了伤气;味道过厚伤气,味道清淡补气。老子在《道德经》里也讲道:过多吃美味的食物伤胃。二是要看食物的属性和身体的需要。任何可吃食之物都有性,离不开寒、热、温、凉、平五种属性。体内热时应吃凉性的,体内凉时应吃热性的。如:胃热,应吃寒性的香蕉;胃凉应喝热性的姜汤。假如吃反了会闹出病来。又如:每年立秋至秋分之间气候燥热,不宜吃辛辣之物,易引发胃和大肠燥热火气上攻,导致耳聋、耳鸣等症。
水果吃得合适是养分,吃得不当有害于身体。脾胃虚便稀时不要吃水果,气盛便干时多吃水果。
二、吃牛羊肉少食海鲜。
立冬后,人们在饮食上依旧要遵循“秋冬养阴”的原则,食用一些滋阴潜阳的食物,如桑葚、桂圆、甲鱼、黑木耳等。
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要多吃热量较高的食物,多吃新奇蔬菜来避开维生素缺乏,多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物。牛肉、羊肉、乌鸡、豆浆、牛奶、萝卜、青菜、木耳、豆腐、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等都是立冬后比较相宜的饮食。此外,冬季养生可以多吃坚果,坚果是指油脂多的种子类食物,如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。同时,要少吃海鲜等寒性食物,不宜吃肥腻或过咸的食品,少吃脂肪、糖含量多的食品。假如要食疗,可食用黑芝麻粥、虫草老鸭汤等,可以补益肝肾、滋阴助阳。
三、以增加热量为主。
冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源养分素的分解,以增加机体的御寒力量,这样就造成人体热量散失过多。因此,冬天养分应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。
四、留意补充维生素。
冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一个冬季过后,人体消失维生素不足,如缺乏维生素C,并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。那么人们可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B,还有维生素A,红心甘薯还含较多
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