秋季小孩早餐.docx

秋季小孩早餐
秋季小孩早餐
秋季小孩早餐
1、秋季小孩早餐吃什么好
、西芹马蹄鸡蛋饼
小麦面粉 100 克、鸡蛋 3 个、马蹄 150 克、西芹 1 根、色拉油适
秋季小孩早餐
秋季小孩早餐
秋季小孩早餐
1、秋季小孩早餐吃什么好
、西芹马蹄鸡蛋饼
小麦面粉 100 克、鸡蛋 3 个、马蹄 150 克、西芹 1 根、色拉油适量、食盐适量、香油适量、白胡椒适量。
西芹洗净 , 连带叶子一起切断。放入搅拌机中 , 打入鸡蛋三个 , 搅打成汁。马
蹄洗净 , 去皮拍碎 , 切大块。将西芹鸡蛋汁、马蹄、面粉、盐、白胡椒粉、香油放
到搅拌机中 , 将面糊搅拌均匀。平底锅烧热 , 倒入少许油 , 将蛋糊倒入锅内 , 用铲子
将其推平。中小火 , 将其两面煎至金黄色即可。
、火腿西多士
吐司面包 2 片、火腿 2 片、芝士 1 片、鸡蛋 2 个。
吐司切成厚度为 1CM里的薄片 ( 切下来的边直接吃掉吧 ) 。在吐司片上放上两片火腿。然后放上芝士片 , 盖上另一片吐司。 取一个大碗 , 鸡蛋打散成蛋液 ; 将吐司放进碗里双面蘸上蛋液。平底锅烧热 , 油六成热时 , 放入吐司片用小火煎至两面金黄色。取出用厨房用纸吸一下多余的油 , 沿对角线切开即可。
、四神猪肝粥
猪肝 30 克、莲子 3 颗、薏米 20 克、芡实 15 克、山药 30 克。
先将莲子和薏苡仁用水泡。将山药洗净、切丁。将猪肝猪心洗净、切丁。
将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮 15 分钟。盛碗后即可食用。
2、秋季小孩早餐如何搭配
、干稀搭配
光吃稀食如稀饭、米汤、豆浆 , 能量不够 , 光吃干食如馒头、面包、蛋糕等 ,
水分不足 , 消化不良。所以应干稀搭配。
、荤素搭配
早餐应该包括奶、奶制品、蛋、鱼、肉或大豆及豆制品。还应安排一定数
量的蔬菜 , 这不仅能够维持血液酸碱度的平衡 , 减轻胃肠道的压力 , 还能为机体及
时提供一定量的维生素。
3、秋季小孩吃早餐要注意什么
、最好吃热食
早晨室外的温度尚未回升 , 人的肌肉、神经及血管都还没有舒张 , 如此时摄
入冰冷的饮食 , 必定会影响微循环 , 导致血流不畅。
、不要营养过盛
在清晨 , 人体的胃脏等器官反应都比较迟缓 , 早餐的营养过于丰富会超过胃
肠的消化能力。因此 , 吃早餐必须选择营养均衡法则 , 食用一些比较容易消化吸收
的食物。
、不要清早起床就吃早餐
专家指出 , 人在夜间的睡眠过程中 , 身体大部分器官都得到了休息 , 但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物 , 通常到凌晨才真正进入休息状态。 如果早餐吃得过早 , 就会影响胃肠道的休息 , 长此以往将有损胃肠功能。