中国餐桌礼仪和禁忌 中国餐桌礼仪的常识,中国餐桌礼仪禁忌,中国餐桌礼仪须知事项.docx

中国餐桌礼仪和禁忌 中国餐桌礼仪的常识,中国餐桌礼仪禁忌,中国餐桌礼仪须知事项
中国餐桌礼仪常识
。座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。假设是圆桌，那么正对大门的为主客，主客左右手边的位置，那么以离主客的距离来看，食物。可能的话，用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后，将筷子放回筷子座。
●一席中式餐饮假如没有茶便称不上正式了。为此，尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法，确保最精明的品尝也照看到。有关茶的问题，应当留意几件关键的事。座位最近茶壶的人应当负责为其他人和自己斟茶斟茶的次序遵照年岁，由最长者至最年青者，最终为自己斟。当人家为你斟茶时，礼节上应当用手指轻敲桌子，这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。
二、礼仪规那么
中国人乃礼仪之帮，民以食为天，用餐岂能没有规则!虽然说讲不讲究都是一日三餐，但是知道总比不知道好吧!
1、请客要早通知，6：00入席，5：50才叫客人来，不适宜。



2、主子家不能迟到;客人应当迟到5-10分钟，这是特别爱护的客人哦，留意驾驭，自然宾主皆欢。
3、要是坐圆桌子，对着大门的是主座，或是背靠墙、柜台的;讲究些的饭店，会用餐巾予以区分，餐巾最高大的位置不能随意坐哦，除非你准备好请客喽：
4、主子右手边的是主客，左手边的是次重要的客人;门边面对主子的，自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
5、做客人的不能干脆向点菜员叫卖指引，应当乖乖坐等主子家点菜;假如客人的确有紧要的忌口或爱好，应当轻轻告知主子家，主子自然要替他做主，满意客人小小或大大的要求。
6、主子家，不点或少点须要用手抓或握着吃的菜，比方蟹、龙虾腿、排骨等等。一顿饭来上三个这样的菜就没治了。还有什么礼仪可讲!
7、不强求也不反对别人少量饮酒，无酒不成宴嘛!
8、上酒水上菜了!老外喜爱自夸手艺，国人可不作兴吹嘘自己点的菜，主子家细心视察凉菜上齐、每位杯中都有酒水后，当马上举杯，欢送起先之类的，转动圆盘或是示意右手边的主客动第一筷。主客可别推让太久哦，大家肚子都饿了，就等你开吃了!吃了的别忘了赞美一下哦。
9、之后的每道菜一上来，虽然效劳员与主子还是会转到主客面前，但并不用太拘泥啦，假如正好在我面前，又没人转动圆盘，我也会先夹一小筷子尝尝的!



10、主子家要时时转圆盘，照看到绝大局部客人;陪客那么补充招呼效劳一下;客人的手能不碰圆盘而吃完整餐，那么宾主又皆欢啦。
11、假如没有效劳员分菜或是公筷、公勺，夹菜的时候可要先看好，切不行用自己的筷子在盘中挑来拣去，甚至搅拌!不是每个人都像爱人一样不介意你筷子上的口水的!通常看准了拣距离自己最近的那局部。
12、最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下，才送入口中。可以使吃相看起来不是那么急迫。
13、食物在口中咀嚼时，切记的大事就是闭紧双唇，以免说话、物体掉落、汁水外溢，以及免得发出骠叽骠叽的倒胃口声响。
14、无论是用餐期间或用餐前后，都应当背部挺直，尽量往后坐椅子而不*。用餐期间，根本上双手都在桌面以上。
15、一个太好胃口的主子，和正在减肥的客人，不相宜这样的饭局哦。
三、简单无视的留意事项
餐桌上有很多应留意的礼仪，而这些礼仪常被无视。
(一)就座和离席



1、应等长者坐定后，方可入坐。
2、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招 呼女士。
3、用餐后，须等男、女主子离席后，其他来宾方可离席。
4、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。
5、在饭店用餐，应由效劳生领台入座。
6、离席时，应协助隔座长者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的运用
1、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。
2、必需等到大家坐定后，才可运用餐巾。
3、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领 口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。