德民”――米勒:德国米勒
米勒〔Müller-Thurgau，也
德民”――米勒:德国米勒
米勒〔Müller-Thurgau，也译米勒-吐尔高〕是一种人工杂交培育的酿酒葡萄品种。资料记载该品种是在1882年，由来自瑞士吐尔高的赫尔曼•米勒〔Müller〕博士通过杂交选育出，Müller-Thurgau 就是为了纪念他而命名的。 米勒有很多名称，如Miler Turgau、Müller、Müller-Thurgaurebe、Müllerka、Müllerovo、Muller-Thurgeau、Mullerka、Mullerovo、Riesling-Silvaner、Riesling-Sylvamer、Riesling x Silavaner、Rivaner、Rizanec、Rizlingsilvani、Rizlingszilvani、Rizlingzilvani、Rizvanac、Rizvanac Bijeli、Rizvanec、Rizvaner。在不同国家称呼不一样，比方在瑞士和新西兰就依据其亲本而命名为雷司令-西万尼〔Riesling-Sylvaner〕；在德国、奥地利、卢森堡和前南斯拉夫称为 Rivaner ；在匈牙利运用 Rizlingszilváni，事实上还是雷司令〔Riesling〕和西万尼〔Sylvaner〕的变形组合。不过，西万尼是否是米勒的母本始终是值得争辩的问题。以前便有不少人认为米勒是两个不同品系雷司令的结合体，在11017年人们一度认为 Chasselas de Courtillier 是其母本，直到2000年，探究人员利用 DNA 检测技术才确认该种葡萄事实上是雷司令和 Madeleine Royale 的杂交后代。Madeleine Royale 此时此刻那么被认为是Chasselas 的一个株系。虽然对米勒母本的误会已经订正，不过许多人还是习惯称之为雷司令-西万尼。在中国，因为翻译的缘由，它拥有很多别名：米勒-吐尔高、米勒-特高、米勒特劳高等，后来在郭其昌等专家的建议下，统一简称为米勒。 米勒葡萄果粒小，黄白色而多汁。当时杂交产生此品种时，缔造者盼望它能继承雷司令的困难性和 Madeleine Royale 的早熟性。然而结果未能尽如人意。它未能拥有雷司令的优点，特殊是缺乏育种者所盼望的高雅性。甚至于相较其他杂交品种 Ehrenfelser、Kerner 和 Scheurebe，米勒也略逊一筹。米勒对气候的要求不高，对光照的要求低，在寒冷多水的环境下长得更好。因而主要种植在德国、奥地利、瑞士、卢森堡、英国、意大利北部、前捷克、匈牙利等较为湿冷的中欧和东欧产区，另外还有南半球大洋洲的新西兰和亚洲的日本、中国等。目前
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