正确使用微波炉.doc

正确使用微波炉
杨阿姨的女儿在过中秋节时,孝敬了他们老两口一台微波炉,目的是让老人做饭更方便。可没过多久,杨阿姨就给女儿打来了电话,说微波炉爆炸了,炉门都被炸开了,让她赶紧回来。
原来这天早上杨阿姨拿了两个鸡蛋放进微波炉正确使用微波炉
杨阿姨的女儿在过中秋节时,孝敬了他们老两口一台微波炉,目的是让老人做饭更方便。可没过多久,杨阿姨就给女儿打来了电话,说微波炉爆炸了,炉门都被炸开了,让她赶紧回来。
原来这天早上杨阿姨拿了两个鸡蛋放进微波炉里煮,过了一小会儿,便听到“嘭”的一声巨响,老两口吓坏了,忙跑了过去,只见微波炉的门已被炸开,里面的鸡蛋四分五裂喷得到处都是。不仅如此,老两口还告诉女儿,微波炉里热出来的饭菜一点都不好吃。听完老两口的诉说,女儿忙说:“都是我太疏忽了,没跟你们讲清楚,微波炉里是不能煮带壳食物的,还有……”她停顿了一下,拿起那个已经变形不成样的塑料饭盒,接着说:“这种普通的塑料饭盒也是不能放在微波炉里使用的,它会在加热的过程中产生毒素和异味,危害身体呢。”
老两口大吃一惊:“啥?还危害身体?你赶紧把微波炉拿走吧,我们不用了,实在太麻烦了。”女儿呵呵一笑,说:“爸妈,别着急,我这就告诉你们如何正确使用微波炉。听完了,你们就会觉得,微波炉很实用方便了。”

正确使用微波炉ABC

A 选择容器 适用微波炉使用的容器有耐热的陶瓷、玻璃、塑料等,在挑选时应选择标注有“微波炉适用”字样的容器。另外,尽量使用微波炉专用盖子,如果用保鲜膜也一定要用微波炉专用的,并在使用时留一个小口或戳几个小洞。
提示:普通的塑料容器不要使用,因为在加热过程中会放出有毒物质,污染食物,危害健康;同样,金属容器也不要使用,因为在加热过程中会产生电火花并反射微波,这既不能煮熟食物又损伤炉体。
B 微波食物 ①加热稀饭等流质食物。应选用大口容器,以免稀饭溢出。②米饭、馒头等容易发硬的食物,加热前应往上面洒一点水。③带壳、带皮、有膜和油炸的食物,最好不要使用微波炉加热,以免引起爆裂或明火。如果想用微波炉的话,比如像土豆、红薯、香肠等一些带皮有膜的食物,必须在烹饪前用牙签在食物上扎一些小孔,以免受热膨胀发生爆裂。
提示:不要将半熟的肉类食品再用微波炉进行烹制。因为半熟的食物细菌仍会生长,所以再用微波炉烹制时,由于时间短,不能将全部细菌杀死。
C 解冻食物 需要解冻的肉类从冰箱里拿出后,应马上放进微波炉里,否则外层已化解的肉极易变熟;片状食物解冻时,应薄的放里面,厚的放