蒙古族敬酒规范.docx

ICS
A12
DB15
内蒙古自治区地方标准
DB 15/ XXXXX—XXXX
蒙古族敬酒规范
Specifications for toast of Mongol
点击此处添加与国际标准一致性程度的标识
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A12
DB15
内蒙古自治区地方标准
DB 15/ XXXXX—XXXX
蒙古族敬酒规范
Specifications for toast of Mongol
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（征求意见稿）
XXXX - XX - XX 实施
XXXX - XX - XX 发布
内蒙古自治区质量技术监督局
本标准的编制依据GB/T 1. 1-2009的规定。
本标准由内蒙古自治区标准化院提出。
本标准由内蒙古自治区质量技术监督局归口。
本标准主要起草单位：内蒙古自治区标准化院。
参加起草单位：内蒙古民俗文化研究基地。
本标准主要起草人：
本标准于2016年*月首次发布。
蒙古族敬酒规范
1范围
本标准规定了蒙古族敬酒时的民俗礼仪规范。
本标准适用于与蒙古敬酒礼仪相关的科研、教学、旅游、表演等领域。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
DB/T15 ***蒙古族民俗礼仪术语
3仪式要求
3. 1物品要求
，也称为白酒、酒饮品。
3. 、乳食品、斟满酒的银碗、哈达。
3. 2人员要求
敬酒主人及被敬酒客人。
4时间要求
当长辈和客人上马、下马、进门、迎接、庆贺、祭祀、道谢、送别时，都要敬酒，有时还要唱上一 段精彩的敬酒歌。
5敬酒主要形式

敬酒者身着蒙古族服装（头饰、蒙古袍、腰带、马靴），站到主人和主宾的对面，双手捧起哈达， 左手端起斟满酒的银碗献歌，敬酒歌声将结束时，走近主宾，低头、弯腰、双手举过头顶，示意敬酒； 主宾饮毕酒，敬酒者用敬酒时的动作接过银碗，表示谢意；向主宾敬酒完毕，按顺时针方向为下一位客 人敬酒或按主人示意进行。送客人上马时，要敬上一杯“马镣酒”，祝愿客人喝了酒后腿上有劲，一路顺 风，参见图1。

主宾接过银碗，退回原位；主宾不能饮酒的，要微笑表示谢意，以右手无名指沾酒，敬天（朝天）、 敬地（朝地）、敬祖宗（沾一下自己的前额），施礼示敬或少饮一点；当主人敬给客人一杯酒时，客人 也可以借主人的酒，敬给其他人，以表达尊敬和友好的感情。不过，蒙古人去作客或是看望老人时，从 不空手，往往都要带上酒或其他食品。客人要尊照蒙古法族习惯，主人敬茶时要少喝点，停会儿再喝， 不必客气。此外，敬客人酸奶子时，主人要放在客座中间，先由长者端起来喝，碗内喝完，主人再斟满, 依次轮番饮用。但第二次轮饮时要表演一个文艺节目，之后主客才共同进餐。
6敬酒场合
6. 1待尊贵客人
主人手持一瓶酒，酒瓶上糊酥油，先由上座客人用右手指蘸瓶口上的酥油抹在自己的额头，客人再 依次抹完，然后主人斟酒敬客。
2婚礼时
婚礼结束，宾客准备告辞，娘家在门口备酒席一桌，给每位客人敬酒三杯，客人干杯后方可启程。