酒店圣诞节活动总结
酒店圣诞节活动总结1
我作为此次活动的策划及负责人,结合当天的活动情节对我们各个部门的协作以及表现做出总结:
12月25号在酒店我们实行的圣诞节Pa广到宣扬以及选购 这两个部门都帮了的忙,从开场前到最终收场结束都能看到他们的身影,这并不是他们的义务,只能说是他们的意识高,作为市场部来说他们是在为我们中心做宣扬,是我们宏大的幕后部门,我们又怎么忍心让他们每次成为精彩的活动背后宏大的幕后“清洁工”呢?清洁的工作并不特属哪一个部门,这是大家的义务。这次活动最静默无闻的就是我们客服部与财务部了,检票的工作随看上去简洁的微乎其微,但真正的辛苦和乏味也就只有这两个部门的人清晰了,当全部人在到处走动,嬉笑时,他们不得不重复着撕票,派发礼品的工作,客服人员始终坚持到最终大家都用餐进行到一半时才换衣服进场,在这里要特别的表扬我们这名新员工,他给我们这些老员工做了很好的榜样,新人都可以做的如此精彩,值得影起我们老员工的重视。
这次的活动很精彩,使我们每个部门合作的成果,每个部门有做的完备的也有做的不到位的,以后希望我们重视起中心的活动,重视起活动的结尾,不要虎头蛇尾,完备起先,完备结束,才是作为酒店人应当有的意识和素养,活动中将客户和职员作为重点,主要让客户和职员玩的快乐,吃得快乐,才是我们活动的最终目的。
酒店圣诞节活动总结2
12月24日实行的圣诞party已告一段落,相比去年的活动来说今年的活动形式有了新的突破,得到广阔顾客的认可,活动的顺当进行有赖于酒店各部门的大力支持,再此诚心的表示感谢!每起先一次活动,我们都要集思广议的去考虑新奇的方式,考虑活动的支配,节目的筛选,尽力做好每一步工作,考虑好每一个流程,活动结束后结合活动的实际状况作出接待总结,对工作支配及检查工作不足之处作出分析,找到解决方案并归纳存档,便于日后更多活动的顺当进行。下面就此次活动期间接待作出相关总结如下。
一、活动不足缘由
依据数据显示,整体接待人数较去年有所下滑,分析主要缘由如下:
1、今年12月24日平安夜为周一而不是周末,消费群体均为上班状态,且小挚友也在读书,对销售票券数量产生肯定的影响;
2、票券的销售数量削减,员工推销意识有待提高,前提是不断收集餐厅熟客资料并将相关推广内容精确、有效地传达给到顾客。
二、活动不足方面
1、服务不够细致有待提高,人员不足;
2、支援人员对西餐操作不熟识,质量有待提高,建议圣诞节前做专场培训,达标上岗;
3、本部厅面服务人员处于缺编状态,此次仍有参加唱诗班支配,为保证服务质量,建议人事部在明年圣诞节不作西餐人员支配;
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