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多啦A梦小叮当可爱卡通主题ppt模板
第一页，共16页。
开店前期阶段
主营产品及三明治制作
赚钱与赔钱
自己的心得？体会？感悟？
目录
第二页，共16页。
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多啦A梦小叮当可爱卡通主题ppt模板
第一页，共16页。
开店前期阶段
主营产品及三明治制作
赚钱与赔钱
自己的心得？体会？感悟？
目录
第二页，共16页。
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第三页，共16页。
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第四页，共16页。
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第五页，共16页。
1
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4
第六页，共16页。
THE END
第七页，共16页。
蓝胖子的一天
心得及体会
第八页，共16页。
时间
项目
6:00am
起床
6:30am
到达店里
6:40am
将一切东西准备妥当，开始煎鸡蛋、削青瓜、榨豆浆
6:50am
等蓝康拿回面包便开始涂抹面包，正式做三明治
7:15am
去菜市场补足鸡蛋，青瓜，南瓜等原材料
8:15am
蓝康带三明治以及豆浆南瓜汁去龙头市场、打扫店里，收拾
9:25am—12：00am
在店里接待顾客·
第九页，共16页。
时间
项目
1:00pm---5：00pm
无
5:30pm
一小波顾客
6:30pm
收档
第十页，共16页。
困扰及困境
正如刚才的时间表显示，早晨的我们从一起床开始就没有停歇，直到十点多才会有休息的空闲，生意也会接连不断，但是一过十二点的时候，情形就会变得很尴尬，这段下午时间是非常空闲，店里是非常安静的，可是店里还是需要人看着，但是又显得毫无意义。为了解决这个尴尬下午时间，我们也想过很多办法。
第十一页，共16页。
方法一 推行果汁
随着天气的炎热，很多人会选择
冻冻的果汁来解暑，我们瞄准这个机会便推出果汁，一开始的反响极好，订单一个接着一个，可是没过几天又重回到之前的状况，这个回马枪打得我们措手不及。
方法二 推行小苏打汽水
在经过一家果汁店，发现挺多人排队，于是上前一看，原来是小苏打汽水备受欢迎，后来我们也学着做了并取其名为海洋之星，但是这次更让我们失望，它的销售量为零。
第十二页，共16页。
经过这两次之后，店里进入消糜状态，而这一直困扰着我们，究竟下午这段时间店里应该如何解，还需要我们进一步探索以及思考。
第十三页，共16页。
在蓝胖子以来的心得及体会
当初进蓝胖子的时候还非常忐忑不安，因为对自己信心不是很足，也不知道自己能否撑下去，因为之前看蓝康和他的前搭档的时候就有了解到其中的辛苦程度，后来也觉得与其想上个学期待在宿舍无所事事，还不如在新学期的到来给自己一个难忘的经历，于是便答应了蓝康的邀请。
三月是新学期的开始，也是我在蓝胖子的初始，第一个月，对店里很多东西都不熟悉，处于一种茫然无措的状态，对蓝胖子还没有形成归属感，再加上天气的寒冷那时心情是比较压抑的，有想过放弃，但是后来一想在坚持不了的时候，告诉自己再坚持一下下，便会有很大的不同。
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第十四页，共16页。
四月五月至今逐渐熟悉店里的一切，而且自己也慢慢适应了这种生活状态，其实要归功于合理分工，在一个月的适应期之中，自己明白了自己需要干什么，而不是一味地干等着别人分派任务，心理承受能力也变得很大，至少不会再因为一点点小事就惊慌失措，需要别人的陪同下解决问题，
这段经历还是挺难忘的，还有一个半月时间，蓝胖子将会结业，我不知道到那时最后一次打扫店里，最后一次落下闸门是什么样的心情，我只知道至少我挺感谢这段时间，它所带给我的成长还是蛮大的，既有笑也有泪，借用一句老掉牙的话，最好的我们在最好的时光遇见了蓝胖子。
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第十五页，共16页。
谢谢
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