厨师个人自我评价.docx

厨师个人自我评价
厨师个人自我评价1
短短的两年中职生活即将离去，在箐箐校园中，老师的教诲，,,

厨师个人自我评价
厨师个人自我评价1
短短的两年中职生活即将离去，在箐箐校园中，老师的教诲，,,,,,,,。
　　成绩优秀，我积极参加各类文体活动，身体健康，体育合格标准达标。在心理方面，锻炼自己坚强的意志品质，塑造健康人格，克服心理障碍，以适应社会发展要求。
　　本人性格活泼开郎，爱好篮球，听音乐，上网。在班里担任过原料知识课代表，学习委员，团员。工作认真，有很强的管理能力。
　　作为一名即将毕业的中职生。我深知两年的中职生活，所奠定的只是技能和知识的基础。在未来我将面对许多的挑战。但我会以实力和热诚的心理去克服挑战。从中获得经验，丰富自我，从而更好的实现人生的价值。我会继续努力，把自己培养成一个合格的高技能的烹饪师!


厨师个人自我评价2
本人有丰富的烹调经验，熟悉厨房整体运作，能有效控制成本，做到物尽其用，主要擅长粤菜，其次川，竷菜。
　　我们以新鲜，营养，健康绿色。食材为中心，加上传统与创新相容，吸取众家之长，锐竞创新，灵活运用，，以超越自我精益求精的服务精神，以客为本以客为尊，以诚相待的服务准则。
　　本人乐观，自信，没有挑剔的顾客，只有不完美的菜式，发挥现有的工作经验，不断学习，不断改良，不断创新的宗旨“没有最好，只有更好”，追求做到尽善尽美，为顾客提供更高的服务质量和完美无憾的食品是我执着追求。
厨师个人自我评价3
1、本人有较强厨房管理能力，能很好的控制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解，我一直坚持勤奋努力不断进取。持有健康证及厨师证；有5年以上企业食堂工作经验，5年大中型国际酒店副总厨工作经验；懂开菜单会炒大锅菜，湘菜、川菜、以粤菜为主；沟通、协调能力强；烹饪酒店专业毕业，持有学士学位证书或毕业证书。英文能力好，能说流利的普通话和广东话。能够领导和培训团队。善于与不同阶层的人沟通。


　　2、民以食为天。当初接触厨师行业完全处于一种喜好：但是慢慢的厨师行业不单是我喜好而是成为我的事业。厨房成了我的灵魂，确保每一种出品外观有特色；追求完美，永不满足，永远力争精益求精。
　　3、对工作有一定的责任感，对自己要求严格，讲卫生。与同事能够和睦相处，沟通能力强。喜欢发掘新的品种菜系，做到色，香，味，型配方面到位。对控制成本有一定的能力，在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来。做