外卖O2O：百团混战何时休？.doc

1 外卖 O2O :百团混战何时休? 8月 28 日,饿了么宣布完成 亿美元 F 轮融资,本轮融资由中信产业基金、华联股份领投, 华人文化产业基金、歌斐资产等新投资方以及腾讯、京东、红杉资本等原投资方跟投。同一天, 外卖 O2O 平台生活半径获得了新一轮 3 亿元融资,投资方为阿里旗下的新口碑。回溯到今年年初,饿了么获得 亿美元 E 轮融资; 1 月,美团网完成了 7 亿美元融资; 不到半年, 百度外卖宣称完成 2 亿美元融资。眼看着大家都已备好弹药,一场关乎外卖 O2O 领域的烧钱大战和混战正在升温。第一轮洗牌过去,留下什么继团购之后, 外卖 O2O 迎来了新一轮井喷。据《 2015 年中国外卖 O2O 行业发展报告》显示, 2014 年我国餐饮外卖市场规模已超过 1600 亿元, 外卖 O2O 营业额为 亿元, 预计到 2017 年, 外卖 O2O 营业额将超过 400 亿元。巨头初现。为了吸引消费者网络下单, 外卖 APP 平台各出奇招, 推出了不少面向消费者的“1 分钱”“优惠吃”“满 10减7”“免费送饮料”等活动, Uber 还推出了餐馆外送服务“ Uber Fresh ”,由出租车司机兼职外卖工作,并承诺消费者 10 分钟之内从本地餐馆送到家。与电影票销售和打车领域的创业公司类似,外卖服务也开启烧钱模式的洗牌,混战之下, 顶不住的小公司将逐渐败下阵来, 那些外卖 O2O 先烈, 比如饭是钢、绿淘等早已消失不见。所以, 一些外卖小公司若想求得一线生机, 只能剑走偏 2 锋,用差异化的服务闪避正面冲突。比达咨询( BigData-Research )最新发布的《 2015 年 Q2 中国第三方餐饮外卖 O2O 市场报告》显示, 从主流第三方餐饮外卖 APP 的月均活跃用户数来看, 美团外卖以 万人位居首位, 饿了么以 万人次之, 口碑外卖和淘点点排名第三。从现在的形势来看, 美团外卖和饿了么保持领先, 但是阿里和百度正逐渐接近。外卖作为高频入口, 产业生态化后的市场想象空间将会越来越大, 由此竞争持续时间也会拉长。照此趋势, 价格战打到什么时候很难说, 最后可能也和团购千团大战一样, 形成“ 721 ”的格局: 老大占据 70% 的市场份额,老二占据 20% ,其他所有的平台残食 10% 。致命的线下短板。推动外卖市场发展的核心因素有两个: 一是用户场景明确、高频, 作为生活服务领域的重要板块, 外卖成为互联网平台争夺的焦点, 各大平台不断烧钱来教育市场和用户; 二是外卖精准地捕捉到了部分用户的痛点及痒点, 提高了生活效率和质量, 而且满足了用户更加多元化的需求。眼下, 各大外卖平台虽然在一定程度上改善了传统餐饮业的弊端, 但整个外卖市场依然存在很多不足, 主要表现为食品安全和品质控制、送餐时间、成本和效率等。首先,由“黑外卖”引发的食品安全问题。据媒体曝光, 线上外卖点餐平台的推荐合作商家和热门外卖餐厅,在现实中无牌无证、地址虚构, 而且作业环境臭气熏天、脏水横流,厨房污迹斑斑。其次, 各外卖平台出现了类似团购大战的场景, 利用价格战疯狂抢用户,不断压低商家利润,导致一部分商家开始偷工减料,饭菜质量下降, 3 食物品质大打折扣。最后, 配送时间和效率。外卖的配送时间高度集中在午餐和晚餐