酒店销售总结ppt.doc

酒店销售总结 ppt 篇一:酒店销售总结酒店销售工作总结 2009 年是特殊的一年,忙碌的一年,在这一年里,我们酒店发生了翻天覆地的变化,是开创我们酒店未来宏伟蓝图的一年。我们酒店在开业伊始就制定了三步走战略规划: 第一步, 按四星级酒店的标准完善硬软件设备的投资;第二步,进行员工队伍的素质教育和培训,从根本上提高各级员工的素质,以五星级的管理和服务创建真正的四星级酒店;第三步,从管理中要效益, 立足 xx ,向外辐射,推出 xxx 品牌。在过去的一年,为了实现我们既定的第二步发展战略目标, 我们实施了“奔马—爱拼才能赢”的奔马计划,我们全体员工充分发扬敬岗爱业、团结奉献的 xxx 精神, 在竞争激烈的 xx 酒店市场, 勇于创新, 敢为人先, 凑响着动人的奔马交响曲,在同行中独放异彩,与日争辉!在奔马计划年中, 我们全体员工思想统一、目标明确、工作扎实,以“平等、竞争、学习、进取”、顽强拼搏、永不言败的 xxx 精神, 勇于创新, 积极开拓进取,在海燕计划年的基础,各项工作都再上一个新台阶: 第一、在酒店全体员工的共同努力下,我们酒店超额完成奔马划年的各项指标,同时全体员工的收入、福利待遇和整体素质得到大幅度的提高,实现酒店和员工的双赢。第二、“三个为本”的指导思想真正落实到各项工作中, 改善了员工的工作和生活环境, 使员工的服务质量和服务技能得到保障。第三、在 9 月份,酒店举行第三届技能大赛,实行蒙眼摆台、蒙眼铺床,使我们的服务技能从简单的层面记忆走进了用心、用情的科学记忆中来,充分展示了我们 xxx 大酒店员工技能和技艺的高超,在全国是首创,从而为创造 xxx 品牌打下了基础; 第四、在 11 月份, 酒店成功地与明园××× 酒店联合举办首届中国饭店金钥匙服务 xx 研讨会,对 xx 金钥匙理念的推广起了很大的促进作用; 第五、 12 月份, 酒店在浙江宁波如开的中国金钥匙组织年会上获得最高荣誉奖。说明自从酒店加入金钥匙组织以来,我们金钥匙服务的工作及其个性化服务理念推动了酒店的发展。第六、酒店刊物《员工之声》被评为 2009 年度 xx 旅游饭店协会饭店优秀刊物;第七、经过大量的准备工作,酒店管理手册和员工守则已出版,这是我们开业三年来工作经验的总结,是全体员工智慧的结晶。第八、经过在奔马年的一系列培训, 酒店员工得到很好的发展, 一批专业知识过硬、综合素质高的优秀员工脱颖而出。以上优异成绩的取得来之不易,是与我们每一位员工勤勤恳恳地工作分不开的,其中凝聚着我们全体员工无数的心血和汗水。回顾开业的三年,我们走过的路很不平坦,从开业初的“不落的太阳工程”到“海燕计划”和“奔马计划”, 从开业时的打基础到第二年的起步走和奔马年的大发展,我们一步一个脚印,一年上一个新台阶。虽然是短短的三个春秋,却满载着我们 xxx 人风雨同舟共同的奋斗史, 涌现出一批爱岗敬业、团结奉献的劳动模范、优秀管理人员和优秀员工。今天我们向其中的 4xxxx 优秀员工。但是我们不会忘记其他默默无闻地奋斗在各个工作岗位上的 xxx 人,正因为有了你们, xxx 才有今天的好成绩;正因为有了你们, xxx 这株幼苗才能有今日的茁壮成长! 诚然,成绩是属于过去的,属于昨天所取得的成绩沾沾自喜, 我们更不应被昨日的辉煌冲昏头脑。当新的一年来临,历史又翻开了崭新的一页, 我们又站在了新的起点, 开始新的征程, 明天, 我们还要面临更加残酷的市场竟争,迎接各种困难和挑战。在前进的道路上,我们 xxx 人永不言失败,也永不言成功,对于 xxx 人而言, 成功, 永远存在于明天! 今天, 我们在此召开总结大会, 更应反思我们自己工作上的不足和缺点,居安思危,未雨绸缪, 为新的一年做好准备。总结过去的一年,在我们的工作中还存在以下有待加强和改进的几个方面: 1 、加强部门之间以及部门内部之间的沟通与协调这个问题已经是个顽疾,是个老问题,去年开总结会的时候, 曾经强调过,但是到时目前为止,并没有多大的改善,现在酒店往往存在这样一种现象:一个部门发生的事,与其相关的部门却不知道;部门内领班、主管知道的事,部门经理却不清楚。整个酒店是一具相互联系的有机整体,各个部门的运作构成了整个酒店的运行机制,在工用上,任何一信息环节的不通畅,都会导致工作上的脱节,都有会影响到酒店的其它部门的正常运转,我们前段时间出现的结帐漏单现象,引起客人的不满,客观上就是由于工作人员工作时不细心, 检查力度不够造成的。在个别部门内,有些管理人员没有坚持走“从员工中来,到员工中去”的群众路线,没有深入到员工当中,出现下级员工有情况也不愿向上级汇报,能应付就应付,不能应付就推脱的现象,从而引起客人的不满,损害了酒店的形象。部门之间以及部门内部缺少有效的沟通与协调,在工作上没有延续性,一但出现问题追究责