后勤部工作计划书.doc

后勤部工作计划书.doc后勤部工作计划书总结及工作计划尊敬的总经理: 自从酒店开业以来,宁城宾馆在您的直接关心和领导下,坚持正确的政治方向不动摇,在思想上和行动上坚定不移地与地委行署保持高度一致。积极开展学习实践科学发展观的活动,坚持以人为本可持续发展、与时俱进构建和谐饭店。酒店总经理能以高度的政治责任感和饱满的工作热情,带领全体员工在困境中求生存、在竞争中求发展,发扬“团结、高效、务实、奉献”的企业精神,外拓市场内练技能,不断提高服务质量和管理水平。通过提高服务质量留住老客户,通过开拓营销市场发展新客户;通过开源节流、节能降耗维持饭店运转,取得了良好的效果,稳定了员工队伍,使酒店在困难中生存下来并不断向前发展。通过开业半年来的努力基本圆满地完成了政府机关的各项接待任务,取得了较好的经济效益和良好的社会效益。一、完成了×× 系统和中央国家机关的宾客接待任务 xx 饭店隶属于省 xx 委,是国家旅游局旅游星级饭店评定委员会批准的四星级旅游饭店,也是省财政厅、省级政府采购中心核准的中央国家机关出差定点饭店。其宗旨是以优质的服务高标准高质量的完成对内对外接待服务任务,以取得良好的社会效益和经济效益。 2009 年(截至 2009 年 12月 14 日),完成纪委系统接待 618 间天,完成中央国家机关出差人员接待 118 间天。×× 饭店始终把 xxxx 系统和中央国家机关的客人,当作最重要的 VIP 客人接待,每次接到重要客人入住或会议通知后,饭店领导、各部门经理都必需亲临现场检查督导,并在客人抵达前 30 分钟到门前迎候,并将此作为接待制度长期坚持执行。饭店各部都能以大局为重,兢兢业业做好本职工作,推动了饭店整体管理水平的提高。饭店完善可靠的服务设施,温馨、整洁、安静、安全的服务环境, 以及员工热情、周到、超值、个性化的优质服务,得到了客人的普遍认可和赞许。我们经常听到客人讲: xx 饭店干净、安全、安静, 大厅温馨高雅、地面保养如镜面一般光亮,员工彬彬有礼、饭店管理有方等溢美之词,这是对我们服务工作的肯定,也为我们把今后的接待工作做得更好,增添了无穷的动力。二、整理规范各部门运转政策和操作程序完善饭店管理机制 2009 年初,为了提升服务质量和管理水平,饭店决定进一步规范各项管理政策和各岗位工作操作流程,由各部门在 2008 年整理工作的基础上,健全完善本部门《运转手册》。要求各部门服从饭店大局并结合各自工作实际,从定编定员、岗位职责到岗位工作流程、运转制度,逐条逐项进行整理完善,饭店批准后开始执行。从而使饭店经营管理工作运转更加顺畅,各部门之间相互协调有机配合,员工增强了责任心和自信心,宾客满意度得到了大幅度提高。在日常工作中我们树立了三个理念, ①顾客理念: “一切以顾客为关注焦点”(这是 ISO9000 国际质量管理体系的八项管理原则的第一项,也是核心的一项原则),也就是以服务好顾客为最终目的。②细节理念:细节决定成败,酒店服务说到底就是细节服务,做好每一个工作细节,酒店管理系统、服务系统就会顺畅运转。③文化理念:让顾客享受一种高品质的、独特的、终身难忘的消费(住店、用餐)体验,让员工在和谐、健康的企业氛围中工作和学习。我们各部门坚持每日晨会、每周经理晨会、每月质量分析会会议制度,坚持做好每日酒店总监以上领导早巡查、晚巡查工作,坚持做好每周五综合检查工作。坚持巡视检查