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足疗店服务员工作流程.docx


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足疗店服务员工作流程
足疗店服务员工作流程
足疗店越来越普遍,足疗店服务员工作流程大家了解吗?下面是我整理的足疗店服务员工作流程,希望对大。肯定要敬重来宾的看法,严格按来宾的要求去做。
④ 假如收费的饮食品,需向来宾说明价格。










⑤ 打搅客人时,或不能刚好服务,或客人须要的东西没有时,或没有听清客人的话时,都应说:“打搅了”,或“对不起”或“请宽恕”或“不好意思。”
⑥ 当离开客人前,应招呼客人:“请稍等/请慢用”。
6、上烟点烟:
①当有顾客须要抽香烟时,由收银台取烟,用碟装上顾客须要的香烟,检查火机是否可打着。
②半跪式,腰挺直,左手托烟碟,右手拿烟的下段递上香烟。 ③点烟火,在自己近侧,右手将火机直起打着后,渐渐移近顾客,手斜45℃留意火苗向客人左侧点。
④为客人点烟,一根火柴只限点一人,打火机点着一人后,需熄灭再给另一个客人点。
7、上茶等:
①取饮料和食品时,应写下酒水单,写明房号需用品名及要求等。
②发觉餐具不洁,食品污染时,不能送给顾客,退给水吧,并告知当班部长。
③清理托盘、保持托盘无水、无污汁。
④上茶服务不能离开托盘,包括斟茶、换烟盅,撤台等。
⑤装盘,餐具等必需完好无损,以免划伤客人。
⑥茶要温热不宜太烫,以八分满为宜;水果盘备牙签;果汁、饮料备饮料管;食品要备匙更、筷子;龟苓膏盅肯定要用盖盖好等。
⑦运用玻璃杯时,要尽量先套上杯托,以免客人烫着,便利客人饮用。










⑧上茶时,手指勿伸到果盘内,拿杯子要握其下部,不要接触茶杯口。
⑨上茶之前,要先将台面上的物品(餐具、茶具、包、手袋等)移开,要当心不行碰倒茶水,以免烫伤顾客。
⑩客人须要整瓶,整罐饮料时,让客人看清标牌经核实认可后,当面打开瓶塞或拉开,让来宾放心饮用。
11上茶时需用手势示意客人,并说明所上的品名,“请慢用”再离开客人。
12因某种缘由,当汤汁滴在客人身上,首先要向客人致歉,马上设法清洁,然后清理地面。
13若所上茶等有问题或不符时,应致歉,并立刻撤回更换。
14放餐具要轻拿轻放,右手操作时,左手要自然弯曲放在背后。
8、巡察服务(勤巡察、勤斟茶、勤换烟盅、勤撤台):
①如

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  • 上传人杏杏铺
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  • 时间2022-07-09
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