白酒市场开发计划书.doc

白酒市场开发计划书市场开发计划书怎么写立白市场开发计划书市场开发战略快消品市场开发计划书篇一:白酒市场开发策划书市场策划书目录 1 .前言 2 .目标 3 .市场分析 4 .消费者分析 5 .竞争分析 6 .堆花酒业进入兰州市场 SWOT 分析 7 .差别化营销策略 思路 产品策略 渠道策略 机构设置 广告策略 促销策略 8 .预算 9 .效果预测 10 .效果评估 11 .说明 12 .附件 1. 前言江西** 酒业系江西省重点酿造厂家, 国家中型企业。自 200 1 年成功改制以来, 引进先进的现代企业管理制度, 公司的发展进入一个崭新的时期。近年来公司在江西的发展到了一个瓶劲,急需开发外埠市场,培育新的经济增长点。兰州是西北重镇, 素有喝白酒的生活习惯, 人均每次消费白酒达 6~8 两,市场年均总容量达 5 万吨左右。 2. 目标 2005 年 12月 30 日, ** 酒业在兰州市场的销售网络初步建立, 网络覆盖率达 60% , 由于资金问题而无法进入的酒店商超除外。 2005 年 12月 30 日, ** 酒的知名度达到 80% ,并达成 200 万元的销售额。 3. 市场分析 兰州概况兰州是甘肃的省会城市, 是全省的政治、经济、文化中心和规模最大的城市, 地处黄河上游, 甘肃省中部, 是汉唐时期“古丝绸之路”上的名城,现辖城关、七里河、 市场人员较多,本色酒旺销时期仅此一个产品的业务员、促销员、导购就达 600 多人; 在白银市一个经销商的业务人员也 120 多人。 兰州市白酒经销商大多为通路经销商 由于终端的费用太高,风险过大,经销商都对终端爱恨交加,“惹不起我还躲不起呀”,“本来这人挺好的, 当上酒店领导后这人性质就变了”。 因为是通路经销商,对终端没有很好的拉动消费措施,一般对非名牌产品,没有独特卖点的产品都不感兴趣, 因此我们一开始找经销商过程中的困难也就可想而知了。 4. 消费者分析性情豪爽是兰州人的一个基本点, 其很多习惯, 包括饮酒习惯都是由此基本点所延伸出来。 素有“不醉不归”的饮酒习惯, 喝酒喝醉是其高兴、尽兴的一个标准,所谓醉了才是喝好了。 兰州人均每次饮酒量约为 6~8 两, 被形象地比喻为“瓶数跟着人数走,七个人六个酒,八个人七个酒”。 “划拳风”,兰州人喜欢在喝酒时划拳,大声吆喝之中,不知不觉两三瓶白酒就没了。 消费者选择白酒比较感性,不管酒质如何,广告说什么喝什么,流行什么喝什么。篇二:白酒产品开发计划书白酒产品开发计划书市场现状分析和应对策略: 2014 年为白酒行业最为敏感一年, 行业发展明显发生了拐点, 一系列迹象表明, 白酒行业正在进入成熟期。进入成熟期, 白酒厂商所面临情况就和成长期完全不同: 竞争趋向尤为激烈, 游戏规则也会有较大幅度改变。在竞争日益激烈背景下, 许多运作资金不充裕、销售网络不稳固、盲目扩张市场、经验较缺乏或运作思路不清晰的经销商日子将会越来越难过, 稍有不慎, 就会“一夜回到解放前”。在竞争日益激烈背景下, 许多现金流不充裕、盲目扩建厂房、盲目开设直营店、市场根基不牢固或老品疲软、新产品又未能及时培育成熟的中小型白酒厂家也将会处于两难境地。如果经营思路不清晰, 在研发、生产、配送、营销及销售等方面稍有不慎,企业将会很快走向下坡路。在这种情况下, 新产品开发不仅要了解行业发展状况、竞争对手新品开发情况, 还需要了解消费者的种种需求, 更要重点关注产品成本控制。具体应遵从以下五大方面: 一、要适应消费趋势随着我正由温饱型转向小康型, 一部分人向比较富裕的生活迈进, 因而, 消费需求和消费心理已经在向多层次、个性化方向发展,具体趋势体现在以下三方面: 1 、消费习惯从单一模式走向多元化和个性化多元化的消费习惯表现在, 白酒消费过程中, 消费者对品牌忠诚度往往较低, 对产品忠诚度则相对更低。中国的消费者历来对白酒品牌的追求就较为混乱, 很难有绝对忠实某个品牌的消费者。白酒消费者的内心对白酒品牌一般都有自己的定位,“档次接近”的品牌, 往往是“谁的促销力度大, 谁的酒就卖的好”。同时, 越来越多的消费者喜欢尝试购买奇异怪状、差异化突出的产品,消费者自主消费意识也越来越强烈,差异、个性化需求也变得愈加强烈。 2 、消费模式发生变化随着人均收入水平的不断提高, 消费者白酒消费模式也已经发生了微妙的变化。消费模式的变化最明显的则体现在恩格尔系数( 指国民消费在食品支出总额占个人消费支出总额的比重) 的不断下降, 居民消费比重发生变化。目前, 我国居民用于购买食品的支出在总支出中的比重虽然在