6寸抹茶千层蛋糕的做法 抹茶千层蛋糕的做法.docx

6寸抹茶千层蛋糕的做法_抹茶千层蛋糕的做法
　　抹茶是夏天的味道，把清新吃进嘴巴里。不如来一个抹茶千层蛋糕吧!!抹茶千层蛋糕怎么做?别着急，以下是我为你整理的抹茶千层蛋糕的做法，希望能帮到你。
　　抹茶千层蛋糕的做法1
　　【
6寸抹茶千层蛋糕的做法_抹茶千层蛋糕的做法
　　抹茶是夏天的味道，把清新吃进嘴巴里。不如来一个抹茶千层蛋糕吧!!抹茶千层蛋糕怎么做?别着急，以下是我为你整理的抹茶千层蛋糕的做法，希望能帮到你。
　　抹茶千层蛋糕的做法1
　　【食材】
　　低筋面粉250g
　　鸡蛋4个
　　牛奶650g
　　黄油50g
　　抹茶粉2大勺(10g)
　　细砂糖90g
　　盐 植物油适量
　　鲜奶油600ml
　　细砂糖80g，
　　香草精数滴
　　① 低筋面粉，抹茶粉、细砂糖和盐倒在一个容器里，混合均匀。打入鸡蛋，用蛋抽把鸡蛋打散，同时和面粉混合
　　②一边搅拌一边分3次倒入牛奶拌匀
　　③将黄油融化，倒入面糊中，搅拌之后过筛，保证面糊没有颗粒。
　　④平底锅加热，在表面刷上一小层油，油热之后，倒入少许的面糊，煎20秒左右。避免粘锅。
　　⑤ 重复上面的步骤，差不多煎20片面皮，放在旁边凉凉。
　　⑥往鲜奶油中倒入细砂糖和香草精，隔冰块打发，至奶油表面呈现纹路，但还有一点流动性时停止
　　⑦ 拿一张面皮，在表面抹上奶油，涂抹均匀，之后在铺上一层面皮，重复步骤，直至面皮和奶油用完。
　　⑧ 将做好的抹茶千层蛋糕放进冰箱冷藏3个小时左右。
　　三个小时后，即可开吃啦~
　　抹茶千层蛋糕的做法2
　　用料
　　低筋面粉 250克
　　抹茶粉 10g
　　牛奶 600g
　　鸡蛋 3个
　　黄油 50g
　　做法步