食物过敏诊断方法的评估小结食物过敏诊断手段及评估食物过敏概述内容食物过敏定义食物过敏食物过敏( food allergy , FA ) •食物过敏是指食物进入人体后,机体对之产生异常免疫反应,导致机体生理功能的紊乱和/或组织损伤,进而引发一系列临床症状。•可分为 IgE 介导、非 IgE 介导的 FA和由 IgE 和非 IgE 共同介导的混合型 FA。食物过敏的诊断—— IgE 介导的食物过敏食物过敏诊断病史体内试验体外试验饮食回避斑贴试验血清 sIgE 抗体口服激发试验皮肤点刺试验内镜
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