人力资源与管理名词解释.doc

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名词解释
结构化面试
答：所谓结构化，包括三个方面的含义：一是面试过程把握（面试程序）的结构化。在面试的起始阶段、核心阶段、收尾阶段，面试主考官要做些什项基本管理职能；是对饭店人力资源进行获取、保持、评价、发展和调整等一系列活动的过程；是依据科学的原理和方法，依靠饭店组织机构和组织手段，使每位管理者和员工正确认识自己在组织中应完成和担负的责任，并设法最大限度地调动员工的积极性，发挥其才能和潜力，从而实现饭店的既定经济效益和社会效益。
职业生涯，是指一个人一生的工作经历，特别是职业、职位的变动及工作理想实现的整个过程。
职业生涯规划设计，是指组织或个人把个人发展与组织发展相结合，对决定个人职业生涯的个人因素、组织因素和社会因素等进行分析，制定有关个人一生中在事业发展商的战略设想与计划安排。
简答题
1. 良好招聘活动必须达到6R 原则，请写出这6R原则。
答：6R原则是恰当的时间（Right Time ）、恰当的来源（Right Source ）、恰当的成本（Right Cost ）、恰当的人选（Right People ）、恰当的范围（Right Area 、恰当的信息。
2. 饭店招聘的意义是什么？
答：（1）保证饭店的正常运转。（2）有助于改善饭店的劳动力结构与质量。（3）有助于员工充分发挥自身能力。（4）提高饭店的管理效率。（5）有助于饭店知名度的提高。
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3. 简述招聘的流程。
答：（1）确定职位空缺；（2）制定招聘计划；（3）发布招聘信息；（4）甄选；（5）录用；（6）招聘评估。
4. 招聘计划主要包括哪些内容？
答：（1）人员需求清单，包括招聘的岗位名称、人数、任职资格等内容； （2）招聘信息发布的时间、方式、渠道和范围；（3）招聘小组人选，包括小组人员姓名、职务、各自的职责；（4）招聘对象的来源和范围；（5）招聘工作时间表，尽可能详细，以便于他人配合；（6）应聘者的考核方案，包括考核的场所、大体时间、题目设计等； （7）招聘预算，包括资料费、广告费等；（8）招聘结束时间和新员工到位时间；（9）招聘广告样稿。
6. 简述无领导小组讨论的具体步骤。
答：（1）讨论前分组，一般每个讨论组6～8人为宜；（2）布置场地；（3）为每个应聘者发空白纸若干张，供草拟讨论提纲用；（4）向应聘者讲解无领导小组讨论的要求（纪律），并宣读讨论题；（5） 给应聘者5～10分钟准备时间（构思讨论发言提纲）；（6） 主考官宣布讨论开始，依考号顺序每人阐述观点（5分钟），依次发言，发言结束后开始自由讨论；（7） 各面试考官只观察并依据评分标准为每位应聘者打分，不准参与讨论或给予任何形式的诱导；（8）讨论结束后，收回应聘者的讨论发言提纲， 同时收集各考官评分成绩单（9）评分
7、描述角色扮演法的实施过程和优缺点。
是让员工模拟实际情景，扮演各种角色进行训练的趣味性很强的一种方法，从而改进和提高自己在职位上表现出的态度与行为。这种培训方法多用于改善人际关系的训练。主管与属员之间，销售人员、服务人员与客人之间，领班与服务员之间，由于所在职位不同，感受与态度也常不同。因此，角色