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日式餐桌礼仪.docx


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日式餐桌礼仪
你想吃日餐,首先要知道的就是日式餐桌礼仪。下面是为大家准备的日式餐桌礼仪,希望可以帮助大家!
日式餐桌礼仪
1、食用小碗装的食物(例如米饭)的时候,要将碗端起来吃,在日本人的观念里,几近趴在餐2
日式餐桌礼仪
你想吃日餐,首先要知道的就是日式餐桌礼仪。下面是为大家准备的日式餐桌礼仪,希望可以帮助大家!
日式餐桌礼仪
1、食用小碗装的食物(例如米饭)的时候,要将碗端起来吃,在日本人的观念里,几近趴在餐桌的姿势很不雅观。
2、餐桌上任何挡到食物的做法都是不可取的,甚至连筷子也不可以放到碗碟上。
3、手不可以越过食物,右手边的菜,右手取;左手边的左手取。越过食物的行为日语里称之为"袖越し",是非常不可取的。
4、按照摆放方式,日料是从左至右,味道逐渐加深,因此,吃日料的时候最好从左边开始吃,但要注意吃的时候不要可一道吃,例如吃米饭的时候,一口饭,一口汤才是正确的食用方式。
寿司
小盘子中倒入酱汁。注意用多少就倒多少,在资源并不丰富的日本,浪费被视为一种很不礼貌的行为。
一般来说,不用在酱汁中加入绿芥末,因为除了一些不需要配芥末食用的寿司以外,大部分寿司中都有添加绿芥末。如果您喜欢自己加芥末,礼貌的做法是加少量,这种做法也是对制作寿司的人的尊重。如果您不太喜欢芥末,可以事先说明,叫一些不含芥末的寿司。
吃寿司,最好一口一个。分为几次吃的话常常会破坏食物的精美外形。另外,您可以根据自己的习惯,用手或者筷子吃寿司。
如果是握寿司,把一片倒立浸入酱油,鱼肉部分向前。有几种新的握寿司不应该被浸入酱油,例如腌过的。
如果是军舰寿司,正确的食用方法是倒小量的酱汁在寿司的上面,而不是把寿司浸入酱汁。
生鱼片
将酱汁倒进准备好的小碟子中。可

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