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薄荷中薄荷油的提取分离与鉴定
班级：制药工程 姓名：朱愿 学号：36
摘要： 薄荷油是重要的中药原料，近几年人们对它的研究越来越多，本文
主要综述薄荷油的最新研究进展，阐述比较几种提取薄荷油的方法，并选出最优 的方案。利用GC-MS鉴间长，溶剂用量大，提取效率不高，相对于水 蒸气蒸馏法冷浸法提取薄荷油的出油率和薄荷醇含量比较高。在薄荷油的现实生产，通常 采用水蒸气蒸馏法进行生产，因为冷浸法使用了有机溶剂，容易造成溶剂残留。水蒸气蒸 馏法是将水蒸气通入不溶或难溶于水，但有一定挥发性的有机物质中，使该有机物质在低 于100°C下，随着水蒸气一起蒸馏出来。其具有设备简单，操作安全，不污染环境，成本 低，避免了提取过程中有机溶剂残留对油质造成影响特点，是有效提取中药挥发油的重要 方法，但由于存在原料易受热易焦化，或使成分发生变化，所得到挥发油芳香气味也可变 味，往往降低作为香料的局限性，降低其使用价值。水蒸气蒸馏法提取挥发油由于经济适 用，因此在生产中应用较广。
三种提取方法中，超临界CO2法提取薄荷油的出油率最高。这是由于超临界co2提取 过程在密闭系统中进行，操作温度低，因此搌烯类成分不易损失，热不稳定成分及易氧化的 组分也不受到破坏，同时部分高沸点的成分也被提取出来。不仅如此，超临界CO2法可以有 效的防止热敏性物质的氧化和逸散。在萃取物中保持着药用植物的有效成分，而且能把高沸 点，低挥发性，易热解的物质在远低于其沸点温度下萃取出来，它也是最干净的提取方法， 由于全过程不用有机溶剂，因此萃取物绝不残留的溶剂物质，从而防止了提取过程中对人体 有害物的存在和对环境的污染，保证了 100%的纯天然性。
超临界CO2法提取的薄荷油出油率得率高，而且具有操作温度低，无毒害，效率高。操 作简单等优点，能够保证有效成分及产品质量的稳定性及安全性，同时有不会对环境造成污 染。因此，薄荷油的提取方法中，超临界CO2法是最理想的方法［6］。
说道超临界CO2提取法，它是目前化学研究方面较新的提取技术，应用十分广阔，不仅 在医药工业中，可用于中草药有效成分的提取，热敏性生物制品药物的精制，及脂质类混合 物的分离，在食品工业中，啤酒花的提取，天然及合成香料的精制，化学工业中混合物的分
我个人观点是薄荷由于质地柔软疏松，药材在加工、干燥、贮存的过程易散失；随着科 技的发展，中药现代化过程的推进，以及人们对其身健康的重视，要求我们不断的提高中药 制剂的质量，确保中药的疗效，因此我们中药的提取中首先要抓好原料药的质量，合理的进 行贮存、干燥和浸泡，不断改进实验设备，完善挥发油的提取方法，采用实验与实际相结合 的原则，根据不同的目的，具备的条件采取不同的提取方法。
3鉴定检测
从引言部分我们已经知道薄荷油中有很多成分，有些是同分异构体，所以许多研究人员 对其主要成分做了检测鉴定。以便我们更好的将对薄荷油的研究应用到医学中，为人类造福。
对于薄荷油成分的鉴定一般用GCMS，用注射器取制好的薄荷油样品2 u L注入气相色 谱仪进行GCMS分析，1min后计算机进行数据采集，溶剂延迟6min。
色谱条件为：色谱柱HP5弹性石英毛细管柱，进样室温度240^，色质接口管道温度 210°C。柱前压，分流进样分压比3:1。载气He。柱温程序升温：初始温度60^，停留1min，