酒店管理公司方案.docx

酒 店 管 理 司 筹 建 方
第一章 酒店管理公司管理架构及岗位职责
第二章公司总经理、酒店执总办公会议和每周例会制度
第三章 高管人员聘用审批制度
第四章 外派高管人员离任程序规定
第五章 后备高管人选任职前挂职培训规定
构，并以实际预算作对比及分析。
。
5、实现每年的收入预算总额。
，于每天推进及跟踪其结
果，每月结束前追赶其完成的百分比率及收益。
6、与顾客保持良好的关系。
。
7、主持每天营运部门会议及每月盈亏报告会议等。
，讨论收入、成本、费用及营运发生的问题，给予 正确指令于当天解决。
，表扬优秀的部门。
'成本、费用与预算分析及跟进结果。
&维持与董事会之间的合作关系。
，解决困难及保障管理公司与董事会的利
益。
9、维持高水平的服务及安全性。

（包括：公共区、后台、服务区、
电梯、机电设备、客房、消防、走火通道、厨房等）,落实到各成员酒店并定时安排防火演习 及灭火器使用实习培训课程。
10、竖立领导者的形象及与不同阶级的员工作交流。
，必需在员工及客人面前树立良好形
象及标准。
11、制定内部管理政策与程序及员工手册等。
。
、工作流
程、奖罚制度。
12、观察本地市场状况和竞争对手。
，并于每月以报表形式报
与各部门及各成员酒店。
。
13、保持与当地各政府部门的关系。
，维护公司的利益。
。
，每年按时更换营业执照及相关文件，保证各成员酒店的经营。
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，开拓及投资新酒店
，以管理公司的形式外派参与或进 行管理。
，以管理公司形式拓展业务外派进行管 理。
15、提升品牌'维护品牌、开发品牌。
，建立和提升市场知名度，开发未来管理公司旗下多 个品牌。
(2)、人事行政部总监：
职级：2级 直属上司：总经理直属部下：管理公司及各成员酒店：
质检部、人事部'行政部'培训部'工会需协调之岗位：管理公司各部门
职务概述:
作为管理公司的行政部门负责人，负责协助总经理执行管理合同内容条款与精
神，并具体分管公司的：质检部、人事部、行政部、培训部、工会。于公司日常营运
，，
为公司争取最高的经济效益，并须尽力协助总经理完成公
1、直接向总经理负责，负责人事行政部的日常管理工作。
2、个人操作
、住客及听取意见。
。
。
，代替工作
，参与公司行政值班 ：
-协助总经理制定及执行其所分管部门的营运机制。
-协助总经理制定与执行每年的业务计划及其行动计划。
-协助总经理组织其所分管部门的架构编制与管理队伍。
司协助总经理为公司建立最佳的形象。工作宗旨：高效服
务， 为成员酒店各部门服务。
-协助总经理建立与当地政府有关部门的良好关系。
-协助总经理维持与同业、客户及传媒的良好关系。
-协助总经理主持重点的业务拓展工作。
：
-协助总经理推行其管理模式及管理作风。
-服从及执行总经理在上述职务及职责范围各条款以外之任务指令。
管理督导：
协助总经理执行管理公司向酒店所布施的政策及规章制度。
协助总经理处理酒店营运中所遇到的任何决策性问题。
。
、指挥权力及其管理人员工作表现的评估权力。
“管理人员梯队候补系统”。