奶茶店的创业项目计划书.doc

前言
今日，奶茶就像是蛋糕面包一样，它的存在已经完全融入了中国的城市生活中，变成一种理所固然的存在。一家家贩售颖饮料的便利店在街头渐渐开办， 而且随着市场的不断增大和市民的消费观念的转变，香甜的奶茶和爽滑的珍宝融合在一起，且拥有温凉两种属不管男女老少但是就如今地里位置的设定，我们主要针对大学生群体，特别是情侣和一类宠爱逛街的群体
市场容量或本企业估量市场占有率：
如今奶茶店行业的竞争比较剧烈就学校而言，就有三到四家的奶茶店，例如教育超市和食堂以及商业街的小店。但是他们的规模都不大，不能产生品牌效应，同时我们也可以看出市场的需求量是很大的。所以只要能够打响店铺的声望还是有利可寻的。但是目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的精彩，必需创。
依据奶茶店的规模不同盈利的状况也不同，所以由于刚起步人手缺乏，所以估量每天能卖 150 杯左右。
市场容量的变化趋势：
如今的奶茶店已经格外普遍，所以要想在这个市场生存下去就必需要打起自己的招牌，所以品牌效应很重要，我们要做到别人没有的，与众不同，例如增加的口味、使用惊奇好玩的杯具，让顾客耳目一。同时要留意奶茶店的卫生， 让顾客一走进奶茶店就有一种干净清爽的感觉。这样才能够吸引到顾客。例外我们在效劳态度上面也要让顾客满足，让他们情愿下一次在来消费，同时承受更多的人前来消费。
竞争对手〔以佳麦坊〕为例的主要优势：
佳麦坊主要经营面包和蛋糕，但也经营各种奶茶。它的主要优势是开业时间长，群众有消费惯性心里，所以对于我们这些开张的店铺，如何能将顾客吸引过来，这是很大的挑战。
竞争对手的主要劣势：
对手的产品比较一般，口味大多雷同仿照，没有创。经营时间久店铺环境卫生下降。再者他的规模不大，主要经营的是面包不是奶茶，这对于我们来说是格外有利的。
优势(S)
1. 地理位置：位于无锡商业职业技术学院大学里，且靠近女
生宿舍和图书馆，拥有较多的人流量。
相对于竞争对手，对乐悠悠休闲小屋进展的的 SWOT 分析
价格优势:拥有相对合理的价格，以及推出了情侣特色套餐优待价
：拥有各种口味的奶茶，以及特色的小吃。
劣势(W) 1. 周边奶茶店已有 4 家，有肯定的竞争压力
初次创业没有丰富阅历，没有清楚的治理思路，和销售体系，可能会遇到肯定的困难。
奶茶店在初期可能由于知名度不高，宣传力度不够，可能
在销售量上消灭问题。
机遇〔O〕 1. 消费人群主要针对 18-25 岁的大学生，是消费的主力军， 所以消费潜力肯定大。
2. 虽然学校已经拥有 4-6 家奶茶店，但是规模都不怎么大， 自然而然在效劳于产品方面都存在诸多问题。
危急(T) ，他们在不断的改善经营策略，供给更好的效劳
，在文良路那边也有诸多奶茶店，例如深水埗等等，也给我们造成了潜在的威逼。
一、 市场营销打算〔以 4P 理论作为理论根底〕
1、 产品：
产品或效劳
珍宝奶茶
主要特征
奶茶味醇香，品种丰富，
鲜榨果汁奶昔
坚果奶茶冰镇拿铁
养分，鲜甜，口感极佳口感醇正，品种繁多 养分、口感特别
凉快，口感极佳
特色港式香芋味奶茶
冰沙奶茶