厨师个人实习报告3篇.docx

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厨师个人实习报告3篇
　　厨师个人实习报告3篇
烹饪实习报告大全烹饪实习报告大全。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了磨练自己成为一名合格的、对社自己所学的理论学识有用武之地。理论理应与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打根基。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。由于环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。
在餐厅里,师傅把我当小弟[徒弟]，他们总说小弟好好干，未来我们的位子就属于你们年轻人的加油!我的工作是厨师，,每天10点钟-下午2点再从下午的4点 -晚上8:00分上班,虽然时间长了点但,热心而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种鼓舞,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了未来. 在餐厅里虽然我是以切、煮菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里可能有老师调配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不确定有人会报告你这些，你务必自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的空气，终究学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的劳绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学得老师曾经说过学校是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系繁杂，但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的雇用会上所反映出来的其中一个问题是，学生的实际操作才能与在校理论学习有确定的差距。
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这次实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习好多，而且是多方面的，几乎是面面俱到;而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的学识一点都用不上的处境。或许工作中运用到的只是很简朴的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简朴，但为什么书本上的学识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?可能老师是正确的，虽然学园生活不像踏入社会，但是终于是社会的一个片面，这是不成否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地指导，有些问题有了有课堂上地专心消化，有平日作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了更多的学识层面去应付各种工作上的问题，作为一名新世纪的学生，理应懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着学生要留神到社会实践，社会实践必不成少。终究，1年之后，我已经不再是一名学生，是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做付出。烹饪实习报告大全烹饪实习报告大全。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了磨练自己成为一名合格的、对社会有用的人才.
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好多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学学识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份气力，我们理应在今天努力掌管专业学识，明天才能更好地为社会服务。
　　厨师个人实习报告三
为期六个月的实践工作，我分外重视，也很专心。由于我们平日只能从书本上学习理论学识，能有这样的实践机遇，当然就特别珍惜，梦想能够通过实践学习一些书本上学习不到的学识，积累实践阅历，为以后加入工作打下根基。
由于缺乏实践阅历，我对酒店的管理模式了解的不时好多，熟悉不深。为了能够更快适应环境，更好的磨练自己，我更加提防加强专业学识的学习，坚持"向同事学，向书本学'的思路，不断提高自己的工作责任心，以求磨练和弥补自身学识布局的欠缺和阅历短浅的受限。"三人行，必有我师'，企业中的每一位同事都是我的老师，他们丰富的阅历是一笔名贵的资产，是我不断学习的源泉。为此，我积极向身边的同事和前辈们请教，虚心吸取他们的名贵阅历，以他们的工作思路、言行举止、工作程序和工作方法为模范，模范和校正自己方法、思路上的缺陷。另外一方面，通过系统的学习，努力掌管酒店的主旨核心，熟谙工作流程。
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这次实习让我察觉，理论与实践的差距：刚踏入社会的我跃跃欲试，大有气吞山河之势，由于我平日学的之势终究可以派上用场了。但后来实践察觉我所学的理论，没有融入酒店。学校主要是通过学习，掌管查看问题、分析问题、解决问题的思