制与空调专业专业人才培养方 案.doc

制冷与空调技术专业
人才培养方案
山东水利职业学院
二○一○年六月
目录
一、培养目标 1
二、专业定位 2
四、业务规格 2
五、工作任务与职业能力分析 5
六、课程体系构建 7
七、人才培养方案时间分配表 25
八、实践性教学环节 25
九、素质教育实施安排 29
十、毕业方面内容要求 32
十一、人才培养方案修订说明 33
制冷与空调技术专业人才培养方案
(专业代码:550205)
一、培养目标
本专业培养适应社会主义现代化建设需要,德、智、体、美全面发展,具有满足本专业实际工作要求的基本素质,具有创新精神和较强专业能力,从事制冷与空调系统检测、维护、维修、管理等工作的高素质技能型专门人才。
二、专业定位
本专业毕业生主要面向制冷与空调设备后市场服务行业,从事制冷与空调设备检测、维护、维修、管理等技术工作,专业定位如表1所示。
表1 专业定位分析表
服务面向
制冷与空调设备管理与服务行业
就业部门
制冷与空调销售企业;冷冻冷藏企业;制药、纺织等工艺性空调使用企业;大型宾馆等服务业。
就业岗位
制冷与空调设备维修;制冷与空调设备运行管理;制冷与空调装置总成及配件管理;制冷与空调设备售后服务。
可获得职业资格证书
制冷设备维修工、中央空调操作工、电焊工、钳工
三、学制与招生对象
(一)学制:全日制三年
(二)招生对象:普通高中毕业生
四、业务规格
(一)工作范围
本专业毕业生主要面向制冷与空调设备生产与服务一线,从事制冷与空调设备营销及售后服务、制冷与空调设备检测修、制冷与空调设备运行与管理、相关企业技术管理等工作。主要技术岗位有:
制冷与空调设备营销企业业务接待;
制冷与空调设备制造、销售企业制冷与空调设备维修;
冷冻、冷藏企业技术、业务或生产管理;
制冷与空调生产企业质量检测与客户服务;
制冷与空调系统设计、安装施工与运行管理。
(二)知识结构
本专业毕业生的知识结构分为文化基础知识、专业基础知识与专业知识三部分,如图1所示。
图1 知识结构示意图
掌握各种制冷与空调设备的结构和工作原理;掌握制冷与空调维修专业知识;掌握制冷与空调设备合理使用和运行管理的理论知识;掌握企业经营管理、制冷与空调设备及其配件营销与售后服务的基本理论知识。
掌握与基础技能相适应的识图、测量、机械基础知识;掌握较简单电路的分析知识;掌握常用电子电路的工作原理分析和常用电子元件的使用知识;掌握PLC工作原理。
知
识
结
构
专业基础知识
掌握从事本专业必需的文化基础知识,包括:政治理论、数学、英语、计算机应用基础、体育运动理论等。
通用知识
专业核心知识
能力结构
本专业毕业生的职业能力包括专业能力、方法能力和社会能力三部分,如图2所示。
查找资料、获取信息的能力
自主学习、自我发展能力
制冷与空调维修基本焊接技术
☆制冷与空调设备一般使用维护能力
☆制冷与空调设备技术状况的诊断与检测能力
☆大型冷库运行管理能力
客户回访与交流能力
组织技术活动的能力
灵活运用技术方法的能力
良好的职业道德和职业习惯
建立良好客户关系交流的能力
与同事交流合作的能力
劳动安全保护意识
职
业
能
力
方法能力
专业能力
社会能力
技术工作组织协调能力
☆制冷空调系统设计与施工基本能力
☆技术报告、工作计划等撰写能力
☆压缩式制冷中央空调设备检修能力
溴化锂吸收式中央空调设备检修能力
☆压缩式制冷中央空调运行管理能力
对工作结果进行评价的能力
图2 能力结构示意图
标注“☆”者为本专业核心能力
☆商用制冷检修能力
☆家用小型制冷与空调设备检修能力
素质结构
较高的思想觉悟、强烈的责任意识、正确的是非观念、道德观、崇高的理想信念。
思想素质
正确的人生观与价值观、强烈的公德意识、良好的团队合作意识和甘于吃苦、敬业爱岗、乐于奉献的精神,具有良好的职业道德。
道德素质
良好的民族文化素养、良好的科学文化素养、良好的职业文化素养和良好的技术文化素养。
文化素质
健康的体质和良好的体育运动习惯与技巧、具有满足职业工作的身体条件。
身体素质
合理的信念追求和积极乐观的人生态度、能正确评价自己和客观评价他人、正确对待成功和挫折、具有健康的人际关系处理能力和适应社会环境的能力。
心理素质
素质
结
构
图3 素质结构示意图
职业素质
满足专业长远发展需要的文化素养;强较的自学能力、获取和运用专业信息的能力、创新能力、学习能力、社会交往能力;掌握专业工作方法、具有专业工作组织协调能力。
五、工作任务与职业能力分析
表2 工作任务与职业能力分析表
工作领域
工作任务
职