食堂承包合同书与食堂承包合同协议书.docx

食堂承包合同书与食堂承包合同协议书
食堂承包合同书
甲方依据需要将饭堂承包给乙方经营、 管理，经以方友善磋商特
签署本协议，甲、乙两方共同恪守执行：
一、合同两方：
发包方：
消防、综合治理、监察等，特别要禁止食品中毒事故发生，一但发生
近似事故，甲方有权追查乙方的责任。
2、乙方因食堂工作人员渎职影响甲方正常工作， （如无特别状况
下），甲方有权追查乙方的责任。
3、甲方有权对饭菜质量数目、卫生服务等状况进行监察检查，
如乙方未达到饭菜质量，甲方有官僚求进行适当赔偿或停止本协议。
4、依据食堂工作状况和员工建议甲方有权采纳其余方式进行食
堂管理。
5、承包方其余违约时，甲方须立刻见告乙方，乙方应赶快检查
落实，把办理结果见告甲方。
6、乙方除因特别状况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给
予适合的经济处分。
7、乙方违约，甲方有权提出停止承包合同，造成甲方损失的，
上报法院或仲裁机关办理。
六、乙方责任
1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。
2、食堂工作人员按 ___部门规定进行身体检查，花费自理。
3、经营场所进行按期防鼠灭蝇。
4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管
理制度实行。

5、一定保证食品的质量，把住进货渠道及进货质量关，禁止购
进变质变霉的食品， 保证放心肉的卫生， 做到食品卫生内部以及环境
卫生，经得起上司部门检查并达到合格。
6、乙方工作人员须一致工作服饰和卫生用品，花费自理。
7、乙主一定按甲方规准时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方
规定，若有改动应预先通知乙方。
8、乙方厨房工作人员一定恪守甲方规章制度，不得任意进出甲
方车间及其余禁地区，如违犯者，甲方可将依所规处分。
9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥当保存严格
管理，不得人为破坏和丢掉，不然折价赔偿。
10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。
11、乙方在运作时期资料费自理， 所需食堂工作人员的劳资， 劳
保花费均由乙方自理。
七、乙方的权限
1、有权自主经营，自负盈亏。
2、有权自主聘任，调用工作人员。
3、甲方违约乙方有权提出停止承包合同，并止报法院或仲裁机
关办理。
4、如市场物价上升过高， 变为乙方在连续二个月损失的状况下，
有权向甲方提出增添伙食花费， 甲方应赶快进行市场检查， 若状况属
实，应适合增添伙食花费。
八、其余
1、因不行抗力原由造成损失机，乙方不肩负甲方房产和设备的
经济损失。
2、甲、乙两方员工应保持相互尊敬，尽量不发生磨擦，更不准

出现打斗等案例，若有发生追查责任所以造成的损害由无理的乙方负
责。
3、节假日乙方照旧为甲方员工服务，如需加餐乙方负责加工，
甲方买菜或拜托乙方采买。
4、乙方在承包时期属甲方的厨具和餐具，在添置以前一定征得
甲方赞同方可购置，向甲方报销。
5、承包结束时，乙方应将甲方供应的场所、设备、设备、工具
等所有清还甲方，配合甲方达成清理工作。
6、承包期满时能否续约或停止合同，甲、乙两方均提早壹个月
通知对方。
7、本合同若有未尽事谊，将由两方代表磋商办理。
8、本合同壹式贰份，甲、乙两方各执壹份：
甲方代表 [ 署名 ] ：___乙方代表 [ 署名 ] ：___
单位 [ 盖印 ] ：___单位 [ 盖印 ] ：___
电话： ___电话： ___
日期： ___日期： ___
食堂承包合同协议书（二）
甲方： ___
乙方： ___
依据劳动局，民政局及烹饮协会的有关法例条则， 经甲，乙两方磋商，一致赞同签署本协议书，以供共同信守执行。
一、甲方将座落于 ___的厨房人工承包给乙方，由乙方负责管理技术工作和人工分派工作。承包限期从 ___年___月__日至___年___月__日止。
二、甲方每个月付给乙方薪资：人民币 ___元，（大写： ___元整），

上述薪资已包含厨房内所有人工薪资。乙方保证菜品