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储粮管理基础知识
…、中央储备粮库存管理的总体H标是数量真实、质量良好、储存安全、 管理规范保证国家随时调得动、用得上并有效控制储存 成本。
二、中央储备粮库存管理的基本要求是“ 符“、 “三苦小 四落实”。 “ 符 ''是指帐实相符即九、发热粮的处理当粮堆出现明显的局部高湿和发热迹象吋应尽 快杏明 发热原囚并采取止确、行效措施及时降低粮温。1、对因水分过岛原因 的发热应采取通风降水操作 2、对害虫造成的 发热应先采収杀虫处理 再通过机械通风降低粮温
3、对因后熟期中粮食温度不均匀、由“出? 严弓 I 起的发热可用机械通风的方 法降低和平衡粮食温度消除“出汗” 现象4、对因返潮、渗水、局部混入高水分粮弓 1起发热可用单管风机 组进行局部通风降 低水分 5、对因结露屮起粮而水分增大而发热可用 翻动粮而或机械通风的方法处理 6、当局部发热区域较人、发热点较多 或 出现整仓发热吋可采用全仓机械通风羡至应州谷物冷却机来平 衡 和降低粮温。
二十、防结露检杳、分析及处理一防结露检查、分析 1、在春夏气 温上升 和秋冬气温下降季节粮温仓温相羌较大时在粮堆表层及 靠仓壁的部位较易 引起“结露”应经常入仓检查每周至少进仓 次。 2、粮情检测系统对温 湿度检测的结果发现异常应立即 进仓检查。3、进仓检查可采用粮食水分 测定仪及简易巡测仪 对易“结露”及异常部位随吋检测粮食水分及粮堆温 度分析粮堆 结霜的可能性。二防结臨处理经入仓检杳发现有明显的结霭现 象时应及时采取相应措施消除、缓解结露现象。1、若粮堆衣 面出现轻微 结露现象可采取翻动粮面、开启轴流风机排湿等措 施2、结需现象严車时 应采用离心风机及吋进行机械通风操 作。
二十…、安全水分在常规储藏条件下某种粮食和汕料能够在当地安全度夏 而不发热、不霉变的最高水分含呈。丫安全水分：在常 规储藏条件下 某种粮食和油料在当地气温较低季节可短期储藏 而不能安金度夏的水
分含量。危险水分：在常规储藏条件下某 种粮食和油料极易发热霉变 的水分含虽。
二、 害虫密度检测期限粮温低于I5°C时每月检测1次粮温在15°C2
5°C吋15天内至少检测1次。粮温高于25°C时7天内至 少检测1 次。危险虫粮处理后的
3个月內每 7天至少检测 1 次。
三、 害虫密度和虫粮等级判定按各采样点分别汁算活的害虫密 准 。
二十三、害虫密度和山粮等级判定 按各采样点分别计算活的害山密度（检测内部害山时，计算 粮
粒内部和外部活的害虫数Z和），以每千克粮样中害虫头数衣 示，以 数值最人点的害虫密度代表全仓（囤、垛〉的害山密度，按F表确定 山粮等级。
山粮等级划分
粮油种 类
虫粮等级
害虫密度/ （头
/kg）
主要害虫密度（头 他）
原粮
基本尢虫粮
W5
W2
般虫
粮
^^0
3 10
严重
粮1
5 >30
>10
成品粮
严重虫
粮
（或粉类成品
彳粮含媾类〉30）
所有粮 食和油 料
危险山粮
感染了我国进境植物检疫性储粮害山 活体的粮食和油料。
1、 害虫
该等级虫
2、 “主
豌豆彖、
3、 进境
进境植物
2密度和 粮。
0耍害山 蚕豆暂 言植物检 检疫性
:主要害.
」”指玉: 象、咖啡 '疫性储?
［有害生中
虫密度两项中有一