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客房服务员工工作总结(精选6篇) 客房服务工作总结.docx


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客房服务员工工作总结(精选6篇)_客房服务工作总结
第1篇:客房服务工作总结
客房服务工作总结
客房是饭店的基本设施,肩负着为客人供应清洁、环保、美观、舒适、平安的住宿环境。
客房是饭店经济收入的重要来源,客房的清扫工作,让客人有回到家的感觉。我以后会再接再厉,任劳任怨干好自己的本职,为服务行业奉献自己的光和热。
第2篇:客房部员工优质服务
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管理制度
客房部员工优质服务
客人来店前的打算工作
打算工作是客房优质服务的序幕。打算工作做好了,才能有针对性地供应优质服务,满意客人休息、住宿的须要。打算工作的内容主要包括:
1、驾驭客情。 我们要熟知客人的姓名、房号、生活习惯、禁忌、爱好、宗教信仰、外貌特点等状况,以便在接待服务中有针对性地供应优质服务。
2、整理房间。客人预定的房间,要在客人到达前一小时整理好,保持清洁、整齐、卫生、平安。设施要齐全完好,符合客房等级规格和定额标准,以保证客人须要。
3、检查房间设备、用品。房间整理完成后,领班要全面、逐步、逐项地检查房间的设备和用品,包括:门窗是否平安、电器开关有无损坏,卫生间设备是否灵活,物品是否放在规定的位置,拉上窗帘、掀开被角、打开床头灯。
4、调整好客房空气和温度。客人到达前要依据气候和不同地区的实际须要,调整好房间的空气和温度。
5、楼层服务员要整理仪容、仪表、服装、发式,等候客人的到来。 客房优质服务的“四化”要求
(一)服务设施规格化
服务设施是客房供应优质服务的物质基础。俗话说“巧妇难为无
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服务看法是服务人员思想觉悟、服务意识和业务素养凹凸的集中表现,是规范化服务的基本要求。客房服务看法优良化的重点是要做到主动、热忱、周到、耐性。详细说来是:
1、主动。主动就是服务于客人开口之前,是客房服务员服务意识剧烈的集中表现。其详细要求:主动迎送,帮提行李;主动与客人打招呼,语言亲切;主动介绍服务项目;主动为重要客人引路开门;主动叫电梯,迎送客人。主动为新到的客人带路到别的消遣区域;主动照看老弱病残客人;主动征求客人和陪伴人员的看法。
2、热忱。即在客房服务过程中看法恳切、热忱大方、面带微笑,在仪容仪表上要着装整齐、精神饱满、仪表端庄,在语言上要清晰、精确、语调亲切、柔软;在行为举止上要有乐于助人、帮助客人排忧解难的精神,恰当运用形体语言。
3、礼貌。就是要有礼节、有修养,敬重客人心理。既不自暴自弃,见利忘义,在客人面前低三下四,丢失人格和国格;又不夜郎自大,不可一世,反对店大欺客,衣帽取人的思想和行为。要继承和发扬中华民族热忱好客的一贯美德。
4、耐性。就是不烦不厌,依据各种不同类型的客人的详细要求供应优质服务。工作繁忙时不急躁,对爱挑剔的客人不厌烦,对老弱病残客人的照看细致周到,客人有看法时耐性听取,客人表扬时不傲慢自满。
5、周到。就是要把客房服务做得细致入微,周详详细。要了解不同客人的生活喜好,驾驭客人生活起居规律,了解客人的特别要求,
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到严格消毒,消退被消费的痕迹,保证各种设备、用具和生活用品清洁、美观、舒适。
静——动作轻稳,保持安静。客房是客人休息或办公的场所,保持宁静也是优质服务的基本要求,服务人员在打算用品,打扫卫生时要做到敲门轻,说话轻,走路轻。服务过程中,不得大声喧哗、吵闹、唱歌。随时保持客房、楼道的宁静气氛,以体现客房服务的文明程度。
灵——敏捷机动,应变力强。服务过程中必需具有较强的应变实力。必需依据客人的心理特点、特别爱好采纳敏捷多样的方法。如对动作迟缓、有残疾的客人应特殊照看;对性格开朗的客人说话可以随和一些等等。
听——“眼观六路,耳听八方”。服务人员要随时留心视察客人状况,征求客人看法,随时发觉服务过程中的问题和不足之处。一经发觉,就要刚好改进和弥补。
送——送别客人,善始善终。客人离店既是客房服务的结束,又是下一轮服务工作的起先。为了保证整修服务工作取得良好的效果,给客人留下美妙的回忆,同时也为了争取回送客,就必需人旅途开心,欢迎下再度光临。
上述八字工作法,形成一个完整系列的服务过程,是客房服务质量标准的本质表现,须要引起全体服务人员的度重视。
客房清洁工作的打算
,不要正对着门口,也不要放在走廊正
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