小议“天价茶”
吴秋风 龙井茶珍贵如黄金,一斤茶叶拍出十几万元,甚至几百万元早已经成为不争的事实。前不久,龙井茶再次上演疯狂:一斤钱塘龙井被拍卖出11万元。
靠“凡勃伦效应”制造商业奇迹是中国茶业一贯的手法,屡试不爽,拥趸小议“天价茶”
吴秋风 龙井茶珍贵如黄金,一斤茶叶拍出十几万元,甚至几百万元早已经成为不争的事实。前不久,龙井茶再次上演疯狂:一斤钱塘龙井被拍卖出11万元。
靠“凡勃伦效应”制造商业奇迹是中国茶业一贯的手法,屡试不爽,拥趸者层出不穷。美国经济学家凡勃伦认为,商品价格定得越高,越能受到消费者的青睐。商品价格越高消费者反而越愿意购买的消费倾向,说简单点就是抓冤大头式的促销手段。
凡勃伦效应利用的是人们挥霍性消费的心理愿望,能够有此愿望并付出之于行动的多是不差钱的主儿。中国茶叶是最懂得利用凡勃伦效应的行业,毕竟在中国社交场合中,最常见的也是最能体现品位的饮料还是茶叶。
天价茶有一年一轮回的,也有多年才轮回的。一年一轮回的是明前茶,多年轮回的则是不同类型的茶叶,上一轮天价茶的品种是普洱茶,再上一轮是铁观音,都是记忆犹新的价格大战。
茶叶在中国是最普通的饮品,贵贱之分不是靠价格,而是靠饮茶者的文化底蕴来区分,《红楼梦》中妙玉说:“一口为品,两口为解渴,这三口嘛――便是牛饮了。”中国传统对饮茶的认知并没有在现代得到弘扬,反倒通过价格手段让最普通的茶叶披上了天价的外衣,看似整个茶叶行业都有了前所未有的中兴,却是爬得高,摔得更狠。
普洱茶曾经被炒到十几万,甚至一筒七子饼普洱茶竞拍出过160万元的天价纪录,每克普洱茶价格大大超过了黄金价格,堪称中国茶行业“窝里斗”的典范。反观国际市场,中国茶远不如斯里兰卡、印度、肯尼亚等国家茶叶有竞争力,在欧美市场上,中国的茶叶也根本没有产生“天价”的可能――没人买账,即便是全球最大的奢侈品市场原本就在欧美。
中国茶业在国内天价行市,跌宕起伏;在国际市场大而不专,大而不赚。凡勃伦效应在国内盛行在国际失效――不是
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