（营销策划）水果拼盘及糕点制作大赛活动策划书.pdf

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（营销策划）水果拼盘及

财务文档小组：
成员：陈玲，赵可可，伍玥，徐召金
组长：伍玥
1、4 月 13 日之前制作报名表。包括姓名、学院、专业、班级、联系
电话，另制作评分表。收集报名者的信息（陈玲。赵可可）
2、19 日前等组织小组的人审请到教室后，去考查教室，根据教室的
大小和报名的人数来安排报名人比赛时的位置（每排有几个人，每两
面人间隔多远）（陈玲，赵可可，伍玥，徐召金，）
3、20 日前制好每个成员的位置表，打印两份，21 日一份到时贴在教
室的门上（这份要记得写上每排的序号），另一份，剪好每个人的名
字，按对应的位置贴好。（陈玲，赵可可，伍玥，徐召金，4、活动前做精密预算。收取活动费用，做好统计规划，做出详细的
费用支出记录，（伍玥，徐召金）
组织小组：
成员：冉梦雨，曾丽旋，王宏亮，马立昆，童记强，陈梅
组长：冉梦雨
1、申请场地：工科三楼的大教室，例如 A307（在 4 月 17 之前申请一
间大教室。例如 3A307。先到学院盖章，再到学校教务处申请）
2、准备物品：水果刀（尽量准备着），保鲜膜，透明胶，垃圾篓，
水桶，照相机（有相机的和能借到相机的都要把相机充好电带上，每
个人的只要是能照相的手机都要充好电备用）。（到时把相应的喷绘
等也带上）
（二）活动中的具体工作安排
所有的人 6：10 之前必须做好室内的所有事务（包括会场布置，名单
的粘贴，放好比赛所需的一些物品等）
宣传小组：
活动前挂好相应的宣传横幅，喷绘等，角度要能方便照相。
组织小组：冉梦雨、马立昆
1)按照安排的序号贴好每个人的名字
2)派 2 个人到门口迎接参赛选手，帮助他们找到自己的编号位置。
3)4 个人负责给已经到了的同学的桌子上贴上保鲜膜。贴好了就可以
开始了。4)在比赛的过程中，要有一个人专门负责照相，比赛结束后把照片发
到邮箱里（并交一份给协会的组织部）。
文档小组：
负责一些用品的发放与登记（如果有的人少了一些东西，比如刀等，
可以来领取，但是要登记姓名
（除活动现场的组织小组其他人员都为机动人员）极积配合组织小组
的人维护好现场的秩序，给对活动有疑问的人进行讲解。所有的人手
安排由冉梦雨、马立昆负责。
（三）活动后的工作
宣传小组：
清理好我们的宣传资料，保持赛场的干净整洁
组织小组：
清理现场，搞好卫生，一定要打扫干净才能离开。
文档小组：
清理我们自己带的用品其余的人配合大家完成工作，每个人都要做好
准备处理意外事情的准备。第二天每个人写好自己的总结。（一定要
在 22 号写好，过了时间就不用写了，26 号和决赛的一起交。）
决赛策划书
一、活动项目：蛋糕裱花
二、活动时间：2011 年 5 月 13 日下午 18：00
三、活动地点：工科三楼大教室
四、活动对象：从初赛晋级的 10 组选手五、主办单位：长沙理工大学化学与生物工程学院
六、承办单位：长沙理工大学食品营养协会
活动目的：提供一个能够让同学们大胆设计、构造心中的艺术，去完
善自我，挑战自我的平台。旨在提高同学们的动手与实践能力，丰富
大家的课外娱乐活动。
七、活动形式：进入决赛的选手免费去实验室拿蛋糕胚子和奶油，巧
克力豆，巧克力棒，对蛋糕进行裱花，所有进入决赛的成员均可以带
走自己的制作的蛋糕
八、评分标准：由评委根据蛋糕和面包的精美度等标准来评分。并评
出最终获奖等级，根据现场现众的投票确定最佳人气奖。
蛋糕：一等奖 1 名
二等奖 2 名
三等奖 7 名
最佳人气奖 1 名
九、活动步骤及其具体的实施
1、裱花前的培训（5 月 6 日中午 12：30——13：30）
宣传小组：
5 月 5 日再次通知进入决赛组培训的时间地点等内容，必须每个人通
知到位，并要求 12：25 在工科三楼大门口集合
（一）活动前的准备工作
宣传小组：（王芙蓉）1、5 月 10 日再次通知进入决赛人比赛的时间地点等内容，必须每个
人通知到位，并要求 17：45 在工科三楼大门口集合。
2、打印 40 张有关糕点制作大赛决赛相