身边的本草
汇报人:易滢洁
指导老师:张海滨
熟悉的陌生人
我们平时生活中能见到许多常用的中药材,您都认识吗?
药材不是这样的吗?
神农尝百草,日遇七十二毒。
《黄帝内经》载“药有生者优良”。
在身边的花草中有很大一部分是有要用价值的,既能够作为药物配伍出现于经典验方,也能经过人们的巧手厨艺转化,让花、叶、果、根、茎变身成餐桌上的美食。
这些鲜药的种子可以买到,点缀阳台的同时,守护健康。
葱白
性辛温,入肺肝胃,有轻宣发表,回阳救逆,利五脏,驱寒痹。
伤风感冒:葱白60 克,生姜5片,煎汤或开水冲服。也可用葱白12克,生姜5片,红糖一匙,茶叶一撮,煎服
关节痛或关节炎:将葱白捣烂敷患处,一日一次,疗效良好。
外伤淤血肿痛:用葱白、红糖共捣泥状敷患处,有良效。
生姜
发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解鱼蟹毒,解药毒。
适用人群:一般人群均可食用,体质偏寒,伤风感冒,寒性痛经、胃痛者最佳。
禁忌人群:阴虚内热及邪热亢盛禁食。
治胃气虚弱验方:生姜片2~3片,饭后嚼服
风寒感冒:将生姜煎汤,加红糖趁热服用,感冒能得汗而解。
解鱼蟹毒:单用或同紫苏同用。
紫苏
功效:发表散寒,理气宽中,解鱼蟹毒。
《本草纲目》载“行气宽中,清痰利肺,和血,温中,止痛,定喘,安胎”。
凉拌紫苏
做法:;;、生抽、糖、醋、香油搅拌均匀淹10分钟;。
紫苏炒鸡蛋
;;;,搅拌均匀;,倒入紫苏鸡蛋液;,用铲子切散切碎蛋块,再翻炒一分钟即可。
紫苏
适宜人群:外感风寒,咳嗽气喘,脘腹胀闷,呕恶腹泻,食鱼蟹中毒。
禁忌人群:温病及气弱表虚者忌食紫苏叶;气虚、阴虚久咳、脾虚便搪者忌食紫苏子。
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