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《新教育》2022- 04 （总第529 期）
宋徽宗把点茶分成七个步骤，一个步骤一个步骤地 里倒新鲜啤酒时，啤酒泡沫丰富,挂杯持久吧。
写下来，《新教育》2022- 04 （总第529 期）
宋徽宗把点茶分成七个步骤，一个步骤一个步骤地 里倒新鲜啤酒时，啤酒泡沫丰富,挂杯持久吧。
写下来，细致耐心，有条不紊，细腻生动，够详尽不 费了那么多口舌写点茶,可见宋徽宗对点茶的
说，而且还用了极其优美隽永的文辞，“乳雾汹涌， 看重与热衷，估计也很享受这个过程。徽宗还曾经
溢盏而起,周回凝而不动，谓之咬盏,宜均其轻清浮 亲自烹茗调茶，分给大臣们品赏。蔡京《太清楼侍
合者饮之。”宋徽宗的这句话写得多么生动细腻、 宴记》里曾如此记载：“遂御西阁，亲手调茶，分赐
诗意优美啊！茶宪击拂茶汤产生的泡沫要能“咬盏 左右。”
不散”。所谓咬盏，应该相当于现代的人们,往杯子
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苏堤清明即事
【宋】吴惟信
梨花风起正清明，游子寻春半出城。
• 日暮笙歌收拾去，万株杨柳属流莺。
•译文：
风吹梨花的时候正是清明时节，游人们为了寻找春意大多出城踏青。
日暮时分笙歌已歇，游人归去，被惊扰一天的黄莺回到杨柳丛中享受这静谧时刻。
•注释:
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