酒吧咨客工作总结.doc

酒吧咨客工作总结
篇一：咨客工作细节
咨客部工作细节
开班前会
1、上班时全部员工必需走员工通道
2、提前5分钟到指定地点开班前会，不得迟到造成铺张他人时间
3、检查仪容品进场，不得玩手机，不能拨打私人电话
52、未经允许不得与客人喝酒，避开酒后影响工作
53、留意面部表情，随时保持微笑效劳
54、上班前不吃有异味的食物，避开口气的产生
55、带客指路或介绍物品、人物时，应五指并拢，禁用一个手指
56、带客时，
57、依据客人的类型安排适当的位置，如：情侣喜爱宁静的、靠边的地方
58、站岗时不得交头接耳，留意正确站姿，维护好公司形象
59、对讲机统一佩戴在腰的右边，做到整体统一
60、带客时，要站在客人的右前方，呈45度角
61、带客时，应提示客人可将物品存放，有自带酒水食品准时劝其寄到存包处
62、咨客应熟识场地位置状况，避开带客绕圈子


63、对待客人不行以貌取人，或轻视、斜视客人而得罪客人
64、迎宾随时保持门口卫生干净，给客人第一印象要好
65、保持咨客台上台面干净洁净，制止摆放手机、钥匙等工作外的用品
66、问清客人是否有订台并准时进展信息确认，避开错台现象发生
67、带客时按居中式安排位置，合理安排散客位置，避开安排不合理造成气氛不好现象
68、咨客将客人带位后应准时回岗，避开空岗现象发生
69、发觉危急物品应准时上报，避开拖拉、隐瞒造成重大损失
70、遇到同事、领导、客人都要问好，养成工作中相互敬重的好习惯
71、上班时，不得与亲朋好友谈天而影响工作
72、下雨时，应供应雨伞接送客人，让客人感受到温馨的效劳
73、咨客台电话响三声之前必需接起电话，并礼貌询问订桌事项
74、留意检查对讲机频道是否全都，使用对讲机时，应等他人讲完时再用，不准抢麦
75、不准在对讲机里私聊、骂人、开玩笑等，使用时吐字要清晰
76、泊车途中，看清四周防止将车刮伤，车停好时准时将泊车牌递给客人
77、必需熟识场内全部工作人员，便于工作的顺当开展
78、预订台位须准时与现场交接，避开消失脱节现象


79、订台时，要正确的放好订台卡，避开订台不明确现象
80、带客人时随时观看提示客人“当心路滑、当心台阶”避开客人无视而滑倒
90、电话订台时、使用统一标准礼貌用语，做到“请”字当头“谢”字不离口
91、效劳人员须做到客来有迎声，客走有送声，如“您好，欢送光临”“感谢光临，请慢走”
92、不得徇私舞弊，订假台空台，损害公司利益，造成不良影响
93、不得带个人心情上班，以免不良心情影响身边的其他人
94、咨客问好时，语调要全都、整齐，不能让客人听起来有杂乱的感觉
95、不得打听客人隐私，或凑前旁听客人之间谈话
96、不得与客人谈天搭讪、留电话号码做与工作不相干的事
97、被客人犯难时，不得给客人脸色看而影响公司形象
98、不能任凭承受客人赠物（包括内部员工），贪图小廉价等行为
99、特别部门到场所检查时应准时上报，以便公司做好接待预备
100、不得在客人面前窃窃私语或用手指对着客人指教导点
101、与客人对话时，要微笑面对客人，眼睛停留在对方面部三角区，不得东张西望 102、客人入座前须主动拉开椅子，让客人感受到超前效劳意识


103、如发觉客人身上有危急物品，不要惊扰客人，并准时上报相关领导
104、如发觉客人有打架斗殴现象，要保持冷静，不得惊慌行事
105、当客人打架时，要准时将桌上可致人损害的物品，准时撤走
106、如发觉内部员工喝醉或被下药等状况，要敏捷供应帮忙并提示他
107、客人离场时，主动